紅棗含糖量高嗎 紅棗熱量高嗎會發胖嗎

紅棗含糖量高嗎

紅棗含糖量很高，一顆大棗的含糖量在80%幾，雖然紅棗確實是保健食品，不過糖尿病和高血壓患者不宜多吃。

棗中的含糖量是比較高的，特別是干棗。有研究資料表示，干棗的總糖含量為80.86%～85.63%,還原糖含量為57.61%～77.93%，蛋白質含量在4.5%-6.9%之間，灰分含量在2.2%-3.0%之間，水分含量在17.5%-22.5%之間。值得說明的是，不同種類的棗，其含糖量也是不同的，不能一概而論。

干大紅棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，含糖高、血糖高、糖尿病患者不宜多吃大棗。

紅棗熱量高嗎會發胖嗎嗎

棗要分新鮮的和干的這兩種，正常的新鮮紅棗每100克會產生122克以上的熱量，這些都是干的話，100克會產生接近300克的熱量，不管是新鮮的紅棗還是干的紅棗，還真的是高熱量水果呢！

對于市面上的紅棗，干制的紅棗含糖量高達50―87%，每100克果肉發熱量為309千卡，而一個健康的成年女性每天需攝取1800～1900卡路里的熱量，為此每天食用3-5顆干制大紅棗即可滿足需求。

紅棗不發胖的吃法

作為女生，要是實在是擔心發胖的話，不妨可以用多種方法來食用，可以蒸、燉、煨、煮都可以。最普遍的方法就是紅棗煎水喝。可以把10～30克紅棗用小刀在表皮劃一些直紋有助于養分溢出，加水煮60分鐘左右即可。也可以往粥里加紅棗，做棗粥。紅棗制作成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯都可以。

冬季的時候還可以喝喝紅棗茶，滋養滋養脾胃，順便補充血氣，紅棗茶。所需材料為12顆紅棗和8克茶葉；紅糖適量。紅棗和茶葉放到鍋里，加水和紅糖，將紅棗煮至熟軟；茶葉過慮，茶汁就可以直接喝了。紅棗茶可以補血，健脾胃。