營養飲食

花甲能多吃嗎

許多人都無法抵擋住花甲給自身帶來的誘惑,花甲作為一種海鮮產品,其肉質鮮嫩,味道鮮美,就算是和不同的食材搭配在一起,都可以發揮出花甲原本的鮮美味道。而在清洗發展的時候一定要好好清洗,因為花甲中含有的泥沙較多,清洗不干凈吃起來帶有泥沙感。可是愛吃花甲的人不禁會考慮花甲可以多吃嗎?

花甲吃多了好嗎

花甲肉質鮮美,但是不能吃太多。而且糖尿病或是甲狀腺肥大的人是不能吃花甲的,可能會加重病情。

花甲吃多了有什么壞處

可能導致腹瀉

花甲怎么洗?蛤蜊性寒,一次性多吃蛤蜊可能導致腸胃虛寒,影響消化功能,容易出現嘔吐、腹瀉和腹痛等癥狀;若蛤蜊烹煮不完全熟,多吃還能出現食入寄生蟲的情況,嚴重嚴重影響身體健康。

可能引起重金屬中毒

應該蛤蜊是生活在淺海中,淺海若被污染,可能出現蛤蜊體內重金屬超標的情況,多吃這樣的蛤蜊可能導致重金屬在體內富集,嚴重影響身體,可能表現為不孕、記憶力下降、骨質疏松和增加患癌幾率等。

可能引起過敏

蛤蜊也可能引起過敏反應。當攝入過多蛤蜊,會增加過敏體質人群過敏的癥狀,出現起疹,皮膚瘙癢。紅腫、氣喘甚至是呼吸困難等。對蛤蜊過敏的人群最好不要接觸蛤蜊或其他海鮮食物。

可能引起食物中毒

因為蛤蜊不能與啤酒和富含維生素C的食物一起吃,如果在喝了一定量的啤酒后,多吃蛤蜊就會增加食物中毒的概率,可能導致腸胃不適,出現腹瀉等情況。

花甲的功效與作用

蛤蜊肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用蛤蜊和貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。

中醫認為,蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,有的貝類還有益精潤臟的作用。