什錦水果湯的做法及功效?

什錦水果糖這是以水果為主要原材料，而后加入一些清水亦或者是冰糖等其他調味品制作出來的一種湯，這種湯是非常受人歡迎的。不僅因為其喝起來味道非常的棒，還比因為其含有很豐富的營養元素對于人體存在有不少的好處，比如可以排毒養顏、清熱去火等等，下面就來詳細介紹一下什錦水果湯的做法及功效。

做法一:

1、將白蘭瓜、黃河蜜、鮮桃洗凈去皮去籽去核后，切成約1.5厘米的方丁，鮮百合去根洗凈泥沙，草莓除去根葉洗凈備用;

2、將百合放入開水鍋內略煮片刻，黃河蜜、鮮桃、白蘭瓜略微汆水即可;

3、鍋內加入適量清水，放入冰糖，待水開后倒入百合改小火約煮30分鐘后，放入白蘭瓜、黃河蜜、鮮桃和西米再煮約20分鐘后放入草莓即可。

做法二:

1.將香蕉、蘋果、橘子、桃子、菠蘿蜜去皮、核、筋、心用刀切成小片。

2.鍋內放一大碗清水，在旺火上燒沸，加白糖，香蕉，蘋果，菠蘿蜜，橘子，桃子，糖蓮心，燒沸后即用水淀粉勾成薄芡，再加上糖桂花，出鍋裝碗。

什錦水果湯的功效：

草莓1. 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;2一般人群均可食用1. 風熱咳嗽、咽喉腫痛。百合1.潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳... 1. 適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經衰弱者。

根據所拼湊的水果不同，具有不同的功效。例如蘋果有補中益氣、生津潤肺、增加血色素的作用，多食可使皮膚變得細嫩紅潤。梨屬堿性食物，對人體酸堿平衡有一定作用，多食可預防暗瘡。桔子及香蕉的維生素C能增強血管壁彈性，令血液循環加快，使皮膚變得光滑、細膩、白嫩。