豆漿寒涼嗎

豆漿是我們在生活中特別常見的一種食物，特別是在早餐的時候，幾乎很多人都會選擇喝豆漿，因為在早餐的時候喝豆漿是特別適合的，豆漿配油條是非常健康的一種搭配方法，這種搭配方法是自古以來就流傳下來的，而且制作起來也比較方便，那么豆漿是寒涼性的食物嗎?

豆漿是涼性還是熱性?豆漿是一種常見的早點飲品，營養豐富價值高。那么豆漿是涼性還是熱性，豆漿和雞蛋能一起吃嗎?一起來看看豆漿是涼性還是熱性及喝豆漿的禁忌介紹吧!

豆漿是涼性還是熱性

由于豆漿是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。

豆漿和雞蛋能一起吃嗎

許多人認為早餐一杯豆漿，一個雞蛋同吃營養好，因為兩個都是高營養的東西。常常會看到許多人早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿里煮。其實，市民都忽視了雞蛋與豆漿等食品同吃會造成營養的很大損失，更嚴重的會引起腹瀉。

也就是說，并不是所有營養的東西一起吃都好。因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會發生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配錯了，則會降低食物營養的吸收，嚴重的還會引起中毒反應。

豆漿和雞蛋怎么吃好呢

豆漿是涼性還是熱性

和豆漿一起吃的時候，雞蛋直接做一個白煮蛋、或茶葉蛋，這種比煎蛋、炒蛋要少油膩，吃了以后不容易長胖。不用煮開的豆漿來沖食雞蛋花，口感不會很好，而且也容易凝固，帶入一些雞蛋殼上的細菌。

可以看出，豆漿和雞蛋都是需要充分加熱作熟的食物，加熱的過程除了通常所說的殺死致病細菌，還擔負著破壞這些“害群之馬”的任務。而對于煮熟的豆漿和雞蛋，一起吃完全不會有什么營養損失的問題。