營養飲食

奶豆怎么做

孩子在小的時候一般家長給孩子添加輔食的時候都會使用一些奶豆,因為奶頭里面含有的奶含量比較高,而且入口即化,因此對嬰兒來說是非常好的一種小零食,也有一些家長會自己在家里給孩子制作奶豆,因為自己制作出來的奶都不會添加任何的化學試劑,那么奶豆怎么做比較好吃呢?

- 準備食材 -馬鈴薯淀粉 140g、低筋粉 25g、蛋黃 30g、糖 30g、淡奶油 30g、無鋁泡打粉 3g、黃油 35g

- 步驟 -

1。液體部分入盆拌勻,如果用的是綿白糖代替糖粉,則也與液體混合。

2。粉類混合過篩,加入到液體里。

3。黃油融化成液體,加入盆中,揉成光滑面團。

4。取一小塊面團揉成小手指粗細的條,然后切成指甲大小塊。

5。取兩個面塊,分別放于手指和手掌,另一只手對合,將面塊搓成兩個球。

6。烤盤鋪油紙,將搓好的球擺入烤盤,烤箱180度預熱,烤10分鐘。表面略微上色即可。

寶寶輔食蛋黃奶豆的做法步驟

1。 食材:蛋黃3個,檸檬汁,配方奶粉

2。 檸檬汁滴入蛋黃中。

3。 用打蛋器將蛋黃打發。

4。 將奶粉分兩次加入到打發的蛋黃中拌均。

5。 第二次加入奶粉

6。 將蛋黃糊盛入到裱花袋中

7。 烤盤鋪好硅油紙。均勻的將蛋糊擠好,烤箱預熱100度,入烤箱烤10分鐘。

8。 這么好看的零食如果咱寶寶得多開心

9。 健康衛生。沒有添加劑。