營養飲食

面條吃了會上火嗎

上火是一種中醫的說法,而面條是我們生活中特別常見的一種主食,這種主食的味道是非常鮮美的,特別是在早上的時候,大多數人為了方便都會選擇吃面條,但也有一些人會出現吃了面條之后上火的現象,吃了面條之后上火是由于面條的熱氣導致的,那么面條吃了真的會上火嗎?

“上火”為民間俗語,又稱“熱氣”,可以從中醫理論解釋,屬于中醫熱證范疇。中醫認為人體陰陽失衡,內火旺盛,即會上火。因此所謂的“火”是形容身體內某些熱性的癥狀,而上火也就是人體陰陽失衡后出現的內熱證候,具體癥狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥氣候及連綿濕熱天氣時更易發生。

吃面條會上火嗎?

面粉應該是平和稍有點溫性的食物,一般不會上火!但拌面條的佐料諸如:蔥、蒜、辣椒等吃多了則會上火!所以,要想不上火,吃面條時要放些蔬菜,比如:白菜、菠菜、油菜什么的,這樣會保證營養均衡而且不會上火!

一般認為“火”可以分為“實火”和“虛火”兩大類,臨床常見的“上火”類型有“心火”和“肝火”。解決方法是“去火”,即中醫的清熱瀉火法,可服用滋陰、清熱、解毒消腫藥物,也可用中醫針灸、拔罐、推拿、按摩等療法。平時要注意勞逸結合,少吃辛辣煎炸等熱性食品。

病因

“上火”從中醫理論看,認為是人體陰陽平衡失調的結果。感受外邪,或人體機能活動亢進,就會出現陽盛陰衰的熱證證候。一般認為實火(實熱)多由于火熱之邪內侵或嗜食辛辣所致,而精神過度刺激、臟腑功能活動失調亦可引起實火內盛。虛火(虛熱)多因內傷勞損所致,如久病精氣耗損、勞傷過度,可導致臟腑失調、陰血虛損而生內熱,內熱進而化虛火。“上火”(熱證)的病因可以概括為五個方面:①外感火熱之邪;②寒邪入里化熱;③七情過激,郁而化熱;④飲食不節,積久化熱;⑤房室勞傷,劫奪陰津。

臨床表現

“上火”(熱證)的臨床表現有輕有重,常見的重癥如中暑,多在處于溫度過高、缺水、悶熱的環境下時間過長所致,可出現發熱,甚至昏迷,是一種典型的外感火熱證。而通常所說的“上火”一般比較輕,多屬于中醫熱證的輕癥,如不伴有全身熱性癥狀的眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。這種情況內生的火熱情況比外感火熱多。如工作生活壓力大、經常熬夜、吃辛辣食物等,易從內生火。

實火臨床表現:面紅目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜爛、咽喉腫痛、牙齦出血、鼻衄出血、耳鳴耳聾、癤瘡乍起、身熱煩躁、尿少便秘、尿血便血、舌紅苔黃、脈數。

虛火臨床表現:多因內傷勞損所致,可進一步分為陰虛火旺和氣虛火旺(氣虛內熱)兩型。陰虛火旺多表現為潮熱盜汗、形體消瘦、口燥咽干、五心煩熱、躁動不安、舌紅無苔、脈細數。氣虛火旺常見癥狀有全身低熱、午前為甚、畏寒怕風、喜熱怕冷、身倦無力、氣短懶言、自汗不已、尿清便溏、脈大無力、舌淡苔薄。