營養飲食

一歲寶寶軟米飯怎么做

雖然說寶寶的腸胃不能夠吃太硬的食物,但是可以通過輔食一點一點的給寶寶添加適合寶寶吃的食物,這樣才能夠讓寶寶吸收到更多的營養物質,鍛煉寶寶的咀嚼能力。一歲寶寶能夠吃一些口感比較軟的米飯,一歲寶寶軟米飯怎么做呢?下面給大家介紹一下適合寶寶吃的食物的做法。

一、寶寶一歲能吃米飯嗎

一般一周歲以后可以吃米飯了。但是吃米飯也得有個過程,由稀到稠,由稠到柔,由柔到硬。

二、寶寶食譜推薦:

(一)魚蓉鮮奶蒸豆腐(補鋅)

原料:鯪魚或武昌魚脊肉1條,鮮豆腐1塊,鮮牛奶半杯,鮮雞蛋清2只,火腿肉適量(切成絲),炒熟的蔬菜少許,淀粉1茶匙,鹽和胡椒粉少許。

制法:先將魚肉洗凈、瀝干水,然后用湯匙將魚肉刮下來(注意肉中不要有魚刺);再將豆腐洗凈,與魚肉一同放入碗中,用準備好的調味料拌勻后,加入雞蛋清和鮮奶拌勻;然后放進一個較深的盤子里,以中慢火上鍋蒸8分鐘;再放入火腿絲和炒熟的蔬菜,蒸上1分鐘即成。

(二)甜杏冰糖水(適合1歲以上的寶貝)

原料:甜熟的鮮杏3-5個,冰糖1小勺。

制作:先把鮮杏反復用清水洗凈,然后去核,用清水把鮮杏煮爛,加少許冰糖調味即成。

營養小秘密:甜杏冰糖水夏天給寶貝飲用,具有生津止渴、防暑解暑的功效,而且還可以預防夏季腸道傳染病。但一次不宜過多食用。

營養小秘訣:番茄富含豐富的維生素,有助于緩解夏季口舌生瘡、熱病后口渴及食欲不振等不適,是夏季保健佳品。

(三)雞肉南瓜泥(1歲以上)

原料:南瓜末1大勺,雞肉小丁50克,海米、蝦皮適量

制法:南瓜末加少許開水煮軟,再加雞肉小丁稍煮,最后加入海米或蝦皮,湯煮至黏稠即可。

提示:這道菜肴可以幫助攝取豐富的維生素A等營養素,對寶貝生長發育,提高免疫力很有幫助。

(四)洋蔥蝦泥(1歲以上)

原料:蝦仁30克,蛋清1個,洋蔥20克,沙茶醬適量。

制法:蝦仁挑去腸泥,洗凈,瀝干水分剁碎,加入蛋清調勻,洋蔥洗凈后切丁,剁碎拌入蝦泥中。將拌好的洋蔥蝦泥上鍋蒸5分鐘,取出后用沙茶醬拌勻即可。提示:洋蔥富含鋅、大蒜素、硫化合物等抗氧化物質,具有增強寶貝的免疫力,促進腸胃蠕動的功效。蝦肉有豐富的蛋白質、脂肪和DHA,是寶貝極佳的健腦食品。

(五)蛋皮壽司(1歲以上)

原料:雞蛋1個,胡蘿卜1/4根,洋蔥半個,米飯半碗,番茄半個,鹽少許。

制法:先調蛋皮1張,并把所有的蔬菜切末,在炒鍋中加油炒胡蘿卜末和洋蔥末,再放入軟米飯和番茄,用少許鹽調味,平鋪蛋皮,把米飯攤在上面,卷好后切成小段即成。