八爪魚如何清洗

海底世界非常美麗，海里面也有豐富的食物，很多海產品被人們捕撈上來做成美食。八爪魚是一種沒有脊椎的動物，因為爪子比較多而被叫做八爪魚。八爪魚的吃法有很多，可以炒著吃，涮著吃，還有些人喜歡生吃。從海里捕撈上來的八爪魚如何清洗_如何清洗八爪魚呢?一起來了解下吧。

一、八帶魚怎么洗

八帶魚，無脊椎動物，軟體動物門，頭足綱，蛸科(章魚科)，或稱蛸(shāo)。體呈短卵圓形，無鰭。頭上生有八條腕，故又稱“八帶魚”或“八爪魚”。

1、水里加入適量醋和堿面，再放進八爪魚，用手不停搓洗，至八爪魚表面的粘液被清洗干凈。

2、再找出八爪魚的牙齒，摳掉。

3、然后掀開章魚的頭部，把其內臟全部擠出來，并把墨汁清洗干凈。

4、清除出來的章魚的內臟，統統扔掉。

5、后再去八爪魚的皮，從頭部順著往下撕即可。最后把八爪魚再沖洗一下，洗過的水清澈就代表清理干凈了。

二、八爪魚怎么處理干凈

章魚因其有8個腕足，又名八爪魚、八帶魚，臺語稱為“TAKO”，源自日文的“タコ/蛸”。大部分的章魚都生活在海底的洞穴內，所以剛買回的章魚都粘粘乎乎的顯得臟

按照正確的章魚清洗順序，就可以處理的很干凈：八爪魚放進水中清洗、剪開頭部、去內臟、撕去外皮，再清洗干凈即可。

三、處理章魚方法：

1、水里加入適量醋和堿面，再放進章魚，用手不停搓洗，至章魚表面的粘液被清洗干凈。

2、再找出章魚的牙齒，摳掉。

3、然后掀開章魚的頭部，把其內臟全部擠出來，并把墨汁清洗干凈。

4、如圖為清除出來的章魚的內臟，統統扔掉。

5、然后再去章魚的皮，從頭部順著往下撕即可。最后把章魚再沖洗一下，洗過的水清澈就代表清理干凈。

6、清洗干凈的章魚。

四、提示：

1、掀開章魚去其內臟時，如果不熟練可以用剪子剪開。

2、章魚表面有很多粘液，一定要徹底清洗干凈，并把內臟完全掏洗干凈。

3、章魚的皮腥味重，所以如果是用來炒的就一定要撕掉那層黑皮。

4、章魚炒前先焯水，炒的時候才不會出水，而且炒后的口感爽脆好吃。另外章魚不耐火，而且炒時不可用大火。