營養飲食

冬季清火粥

在冬天的時候有很多人都比較喜歡喝粥,因為冬季喝一些粥是熱乎乎的,而且粥的營養價值比較高,也容易消化,對于一些腸胃不好的人來說,喝一些粥也非常的適合,而且適合在冬天喝的粥多種多樣,喝粥也不會使人的身體發胖,早中晚餐都可以吃,那么冬季能夠清火的粥都有哪些呢?

1、蓮子百合粥

針對癥狀:心熱

表現:悲秋抑郁之人多有心火過旺的問題有心事的人未必有心熱,但有心熱的人一定有心事,出現心煩、失眠、口舌生瘡等癥狀

蓮子百合粥可養心安神

應對:如果伴有小便赤黃的情況,可用干蓮子30克(不去心)、干百合20克、大米100克、冰糖適量,一同熬粥喝

經常食用這款粥能夠達到養心安神的功效體質偏寒的人可少放點蓮子,再加些紅棗同煮

2、決明子菊花粥

針對癥狀:肝熱

表現:肝主疏泄,有肝熱的人往往肝氣郁結,難以控制自己的情緒,暴躁易怒肝氣上逆后還會引起頭疼頭暈、面紅目赤、口苦咽干等癥狀

應對:決明子和菊花都有清肝熱的作用可先將15克決明子炒熟,包在小布包里,再與10克菊花,適量糯米、大米一起煮成粥喝

3、雪梨銀耳羹

針對癥狀:肺熱

表現:肺和人體內的水液息息相關,因此肺熱過盛的人多會出現嗓子發干、喉嚨腫痛、干咳無痰的情況

應對:取雪梨1個,去皮切塊,銀耳100克,泡發洗凈,清水煮開后加蜂蜜調勻喝下,即可收到生津止渴、清熱止咳的作用

4、蘿卜汁、綠豆粥

針對癥狀:胃熱

蘿卜汁、綠豆粥的做法

表現:胃熱的人多會出現上腹部疼痛、口臭、便秘等癥狀有的人還會突然想吃冰冷的食物或是出現牙齦腫痛、出血的情況

應對:胃熱的人要格外注意飲食,禁食辛辣厚膩的食物,多吃新鮮的瓜果蔬菜每天喝一小碗用白蘿卜榨成的汁或是綠豆粥都可以降胃熱