人參蓮子湯

人參蓮子湯口感好，營養價值高，而且有助于吸收，同時也能緩解現在很多人經常出現的體質虛弱，特別適合給一些大病初愈，脾胃目前很虛，經常疲勞，感覺全身無力，另外還可以調節患者的失眠多夢，心煩，胸悶的問題，下面給大家介紹一下關于人參蓮子湯的制作方法。

高麗參燉烏雞

功效：適用于產后出血、虛寒及貧血、低血壓、畏寒怕冷的。

原料：高麗參6克（參須即可），烏骨雞一只，紅米適量。

調料：老姜、蔥、高粱酒、精鹽適量

做法：

1、將烏雞挖去內臟，洗凈。

2、整雞放入開水鍋中煮燙1分鐘，取出再次洗凈。

3、紅米洗凈，與高麗參、蔥、姜一起放入雞腹內、

4、湯鍋內加足量水，將雞放入鍋中，加蓋，大火煮滾，改用小火煮爛，加精鹽和高粱酒調勻即可。

蓮子人參湯

功效:補氣益脾，養心安神。適用于病后體虛氣弱、脾虛食少、疲倦乏力、自汗盜汗、失眠多夢、心煩胸悶等。

原料：蓮子15克，人參10克

調料：冰糖30克

做法：將蓮子去心后與人參一同入鍋，加清水浸泡30分鐘，加冰糖，隔水蒸燉1小時后取出即可。

用法：食蓮肉喝湯。