微波爐可以烤魚嗎

微波爐是現在人們家庭里常有的一種烹飪工具，作用原理是用微波來加熱食材，是一種很方便的現代化烹飪工具。大多數情況下，人們都用微波爐來加熱飯菜，其實微波爐除了加熱飯菜外還有其他很多的功能，比如用微波爐來做烤魚。很多人聽到微波爐可以用來做烤魚時，都是不相信的，那么微波爐真的可以烤魚嗎?

微波爐是可以用來做烤魚的。

做法

主料：魚一條、

配料：生姜少許、孜然粉適量。

工具：竹簽2根。

1、取出冷凍的魚，新鮮的魚更好。切一部分小的姜條。

2、在處理好的魚背上用刀側切出一些平行的橫紋，將姜條放入魚肚內以及橫紋中。最好用手將調料抹在魚身及魚肚中。腌制大約2小時。

3、在魚背上撒上孜然粉，根據個人口味添加干辣椒，腌制大約2小時。

4、為了方便烤制，且容易入味，用筷子或者竹簽將魚支在盤子上。

5、腌制好以后，放入微波爐中，高溫加熱十分鐘。

6、加熱完畢后取出，將魚身翻轉，同上放入微波爐中，高溫加熱十分鐘。

7、最后香辣烤魚就做成了。

小貼士

魚是瘦肉，100克魚含有少于2克的脂肪，100克的香腸含有超過10克的脂肪。即使是最油膩的挪威鮭魚也只有不到一半的卡路里。魚也是蛋白質的重要來源。魚很容易被人體吸收，100克魚是人體每天所需蛋白質的一半。魚還提供人體所需的維生素A，D和E。魚還含有多種脂肪酸，可以防止血液粘稠，預防心臟病，并加強大腦和神經組織以及眼睛的視網膜。對于孕婦和嬰兒來說，這些脂肪酸更是必不可少的。