白領健康纖體！生食法最適合

世界衛生組織曾警告說，在許多國家裡，3/4的人體重超重；全世界10億多人體重超重；體重超重的女性比男性更多。世界衛生組織還警告說，在2015年全世界將有15億人體重超重。肥胖症已經成為一個日益嚴重的全球問題。

肥胖一直是令許多人苦惱的問題，因為它不僅影響形象，還會帶來健康方面的麻煩。根據我國衛生部的統計表明，2004年的中國有超過2.6億人肥胖和超重。他們的共同問題是機體細胞出現代謝障礙，多餘的脂肪不能燃燒掉，毒素不斷在脂肪中累積。因為脂肪細胞比肌肉細胞代謝緩慢，存放毒素最安全，人體的毒素大部分儲存在脂肪細胞裡。脂肪和毒素狼狽為奸，形成惡性循環：脂肪越多，毒素儲存的空間就越大，累積得就越多；毒素越多，肝臟解毒的負擔越重，可用於燃燒脂肪的時間和資源就越少，脂肪會越多。
肥胖引發糖尿病、心臟病、關節炎和癌症各類疾病，並且會促使人的壽命的縮短。
那如何判斷我們的體重有沒有超標呢？現在國際上比較通用的做法是通過身體品質指數BMI等四種公式進行衡量。
● 公式一：身體品質指數BMI
BMI：體重（千克）/身體（米）2
身體品質指數的正常範圍在不同國家中有所不同。
歐美國家的正常標準是19～25，最佳值為22；如超過25則為超重，30以上為肥胖；世界衛生組織規定亞洲人體質指數的正常範圍是18.5～23，23～25為超重，25以上為肥胖，我國營養學會的最新規定是18.5～24位正常，25～28為超重，28以上為肥胖。
● 公式二：理想體重計算公式
理想體重Kg=(身高cm-70) ×0.6
理想範圍：+10%或-10%
體重過重：理想體重>10%
肥胖：理想體重>20%

● 公式三:身高脂肪含量計算公式
腰圍（釐米）×4.15×2.54=A
體重（千克）×0.082×0.455=B
A-B-76.76=C（脂肪含量）
男性正常脂肪含量是12%～20%，女性正常脂肪含量是20%～30%。23%是公認的完美身體脂肪比例。
● 公式四：身材計算公式
腰圍/臀圍
男性 
追求美麗不能只做表面功夫，內在才能呵護永恆魅力。我們一直在尋找讓自己變得更健康美麗的食物，身體和皮膚是誠實的，健康的食物才能使身體強壯，使皮膚煥發活力。 
面對走進美容院、健身房的女性，我們遇到的問題是客人走出美容院，無法抵擋生活中那些美味卻高脂高糖高熱量的食物，錯誤的飲食習慣破壞了計畫，更無法達到理想的減肥效果。皮膚問題也和飲食習慣息息相關。現代人營養不均衡、壓力大、失眠等現象直接導致皮膚衰老、乾燥、缺乏彈性、粉刺暗瘡、暗沉沒有光澤，甚至出現……面對這些問題，美容院或日常護膚品提供的皮膚護理只能“治標不治本”，皮膚沒有得到根本改善。
正常人每日至少應食用30種食物，營養均衡才能吃出健康美麗。但快節奏的今天，忙碌的我們很難保證均衡全面的飲食。
有機生食為什麼能夠幫助減肥呢？因為有機生食富含消化酶和維生素，可以幫助消化和分解脂肪；有機生食不含毒素，可以讓肝臟全力以赴去燃燒和清除脂肪；生食體積龐大，可以限制進食。同樣的食物，生食的體積一般比熟食大若干倍，例如，一大碟生的綠葉蔬菜，炒熟後還不到半碟。
僅僅靠生食減肥是不夠有效的，你還要控制碳水化合物，補充脂肪燃燒劑。會啟動你身體燃燒脂肪的引擎；補充肉堿等脂肪助燃劑，可以提高你身體燃脂引擎的運轉效率。
現代人攝取的飲食熱量很高，現代人卻不愛運動，追求舒適和享受，使大量的熱量消耗不出去，變作脂肪滯留在體內的各個部位。研究顯示，7.7千卡熱量，就能轉換成1千克脂肪。
那麼，既然人體肥胖的原理如此簡單，要減肥的原理是不是也應該很簡單呢？答案是肯定的。對習瑜伽者而言，只要能作到少食，瑜伽多運動，少接受精神壓力等，就可自然而然地將體內儲藏的脂肪燃燒，達到減肥瘦身的目的。
瑜伽飲食觀認為，新鮮的水果、蔬菜含有各種豐富的維生素，能提供給人體需要的營養成分，還能幫助身體清除垃圾，排除身體毒素，而且經常食用新鮮的水果和蔬菜也能幫助練習瑜伽的人們達到更好的效果，食用它們便於生命之氣在身體中順暢地流通。所以，要控制肥胖首要的任務就是不要過食。盡可能回避含糖食品，盡可能選擇容易產生飽滿感的、纖維素含量豐富的穀食為主食。維生素、礦物質含量豐富的蔬菜類、蘑菇類、海藻類、水果類。

生食在所有減肥的食品當中，是最理想、最優秀的食品。這也是為什麼在21世紀的今天，用生食減肥已成為時尚的主要原因。生食之所以能夠有效的幫助人們緩解肥胖的問題，是因為它有以下幾個突出特點：
⑴生食在人體內製造的能量效率是一般火食的6倍以上，但它產生的熱量卻非常低。一頓生食（大約40克左右）所產生的熱量僅為160千卡左右，可以說是超少食，可人體所需的營養卻一點不少。這就從源頭上切斷了肥胖的可能。
⑵生食是全谷食，穀類、豆類、蔬菜類、野菜類、海藻類等等，膳食纖維相當豐富，進入人體內很容易產生飽滿感。特別是生食加多飲水，植物纖維在腸內會急劇膨脹。據專家研究的結果，植物纖維遇水最高可膨脹500倍以上。所以即使吃得很少，也沒有饑餓的感覺。
1996年，世界保健機構（WHO）發表的文章指出：“肥胖是需要治療的疾病。”實際上肥胖人的糖尿病、腎臟疾病、腦血栓、動脈硬化、脂肪肝、關節炎以及各種癌症的發病率遠遠高於正常體型的人。肥胖男子的平均非正常死亡率比正常體型的人高45倍，肥胖女子則高40％。另據報導，超過45歲之後，體重每增加l千克，死亡率就會增加3％。
肥胖是萬病的根源，與健康狀態有著直接的關係，因此預防和解決肥胖是維護健康的第一步。為了擁有健康，必須解決肥胖問題。
 得益於社會流行，減肥成為所有人關心的話題。市面上銷售著利尿劑、瀉劑、食用纖維劑、抑制食欲劑等多種減肥產品。但是，這些產品雖然能通過減少體內水分（利尿劑、瀉劑），造成人為的飽感（食用纖維劑）或強迫抑制食欲（抑制食欲劑）等方式帶來暫時的體重減輕，但這些減肥方法有可能導致脫水症、電解質紊亂、神經興奮和血壓升高等副作用。另外，採用這種方法，會導致新陳代謝所需的多種營養素的缺乏。因此，長期採用這種方式減肥，會使人遠離健康，甚至會失去生命。
 正確的減肥方式是減少攝取的熱量，同時攝取足夠的各種營養，以保持正常的新陳代謝，避免體內蓄積過多的脂肪。
生食瘦身，是當今國際明星信賴的瘦身駐顏方法，逐步成為流行趨勢。韓國歌星李孝利擁有迷人的身材，她通過媒體大力推崇自己“不反彈”的瘦身秘笈——“生食飲食”與運動結合。
因為蔬菜、水果、豆類、穀物等食物富含均衡營養和食用纖維。不僅熱量低，而且屬鹼性食物，長期食用使血液變為微鹼性，促進新陳代謝，大量燃燒體內脂肪及糖分，從而達到瘦身目的。同時，食用纖維不易被吸收，增加飽腹感，有效控制飲食並排除毒素。

我們建議正確的利用生食方式來達到健康纖體的效果。
1. 果蔬是生食瘦身的主角。
40余種天然原料均源自綠色無污染的有機農場，富含穀類(糙米、薏苡、紅豆、黑豆)、蔬果(艾草、赤捲心菜、番茄、胡蘿蔔、綠葉甘藍、南瓜、蘋果、梨、柚子、靈芝、裙帶菜、石榴萃取物、綠茶提取物)食用纖維和番茄紅素，低糖低脂低熱量(140千卡)，有效瘦身，避免“悠悠球”式反彈，特別適合減脂瘦身、美體駐顏的女性。
2．嚴格的冷凍乾燥技術保證每日葉綠素、維生素、酶、食用纖維等均衡營養素不流失，是現代人健康的“生食飲食革命”。
3．食用簡單、攜帶便利，為忙碌的上班族帶來瘦身又營養的“代餐包”。
食用由三十多種天然食品組成的生食，可以充分吸收身體所需的各種營養素，可以在保持身體健康的同時進行減肥。生食和人工補充營養素的代用食品不一樣。生食不僅含有包括很多未知營養素的大量營養素，還含有酶、葉綠素、植物性生理活性物質等，有助於消化，活躍腸蠕動運動，促進新陳代謝，加強熱量效率，有利於過多脂肪的分解和廢棄物的排泄，使人自然地達到減肥目的。生食減肥方式既能維持身體健康又能塑造美好身材，並且沒有減肥後的反彈現象，因此是一種最有效的減肥方式。在利用生食進行減肥的時候，一定要喝足量的水，同時還要進行一些輕鬆的運動，以期帶來更好的效果。
堅果可以幫助減肥，保持身體健康，而且對皮膚也有保養的功效。生食含有大量纖維素，可減輕空腹感，但卻有助於清除體內糞便，皮膚美容效果十分突出。