能降血壓的蔬菜

在我們的生活中有很多蔬菜，不僅對于我們的身體營養價值比較高，而且還能夠起到治療疾病的功效，特別是在夏天的時候，我們會發現漫山遍野都是一些小野草，這些野草有很多都是不可多得的中藥，對于一些高血壓患者來說，就可以選一些能夠降血壓的菜，那么能夠降血壓的蔬菜都有哪些呢?

1、洋蔥

洋蔥是高血壓患者的首選蔬菜，降血壓效果最佳的吃法是涼拌洋蔥和洋蔥泡酒。涼拌洋蔥的做法很簡單，切成絲加鹽和香油拌一拌就行了。洋蔥泡酒的做法也很簡單，把洋蔥切成細絲泡在葡萄酒里，每天早晚各喝一盅，除了降血壓還可以促進睡眠。

洋蔥的其它吃法雖然也有降血壓作用，但遠不如生吃洋蔥來得效果顯著。

2、大蒜

大蒜降血壓的效果也是首屈一指的，它富含的硫化物能保持體內某種酶的穩定，從而避免高血壓的出現。吃大蒜降血壓的方法更為簡單，只要每天生吃2到3瓣大蒜就可以了，比如做涼拌菜的時候加些蒜泥等都可以。

3、薺菜

薺菜降血壓最好的部分是薺菜花，取薺菜花15克和旱墨蓮12克，加水煎湯服用，1日3次，連服15日為一個療程。一個療程結束后，如果血壓未降可再繼續服用一個療程，如果血壓已經有明顯下降，可酌情減服，每日2次，每次的量也要略為減少。

4、莼菜

莼菜的粘液中含有抗癌和降血壓的成分，高血壓患者可以每日取新鮮莼菜50克，加冰糖和清水燉服，連服10日為一個療程，一個療程結束后可連續服用。

5、刺兒菜

刺兒菜也叫小薊草，是國各地都有的野菜。高血壓患者可每日取刺兒菜10克，加水煎湯后代茶飲用，10日為一療程，療程結束后可持續服用，但服用期間需及時復測血壓，以保安全。

6、馬蘭頭

取馬蘭頭30克和生地15克，水煎服，每日2次，10日為一療程，如無不適等不良反應，可持續服用一個時期，以觀后效。此方對高血壓、眼底出血及眼球脹痛者均有療效。