尖椒炒豬頭肉做法大全?

豬頭肉這是家禽豬的頭部而后經過特別的秘制方法鹵制過后的一種食品，這種食品味道吃起來非常的棒，因此非常受人歡迎。在人們日常生活中人們會以豬頭為主要原材料，然后搭配上一些其他的蔬菜來炒著吃，比如尖椒炒豬頭肉就是很常見的一種吃法，下面就來介紹一下尖椒炒豬頭肉做法大全。

一、尖椒炒豬頭肉的做法

材料

豬頭肉

尖椒

蒜，蔥

鹽，醬油，雞精

做法

1.豬頭肉切片，蔥蒜切沫，尖椒切絲

2.熱油，入蔥蒜沫炒香加入豬頭肉，翻炒

3.翻炒一會，加入尖椒，醬油，鹽

4.翻炒2分鐘，加雞精，出鍋

二、豬頭肉炒尖椒的做法

1.尖椒洗凈，切段。

2.豬頭肉切塊。

3.鍋里放油，待油熱，放蔥花、蒜片炒出香味。

4.放尖椒煸炒片刻。

5.放入豬頭肉，大火翻炒。

6.倒適量醬油。

7.出鍋前放蒜末和雞粉拌勻。

8.出鍋了，很香哦!

三、尖椒炒豬頭肉的做法步驟

1、準備原料，這個辣椒是家里種的哈哈，有機食品哦

2、鍋中倒少許底油，加入蔥姜炒香，再加少許生抽

3、倒入提前煮熟的豬頭肉翻炒

4、炒入味后倒入辣椒繼續翻炒幾下

5、出鍋之前，撒少許鹽和胡椒粉，裝盤就OK了!

四、青椒炒豬頭肉的做法

1.把豬頭肉切成片備用!

2.準備好蒜和青椒，把青椒切成絲備用

3.熱油，爆香蒜后，倒入青椒絲，加少許鹽爆炒一下

4.最后放豬頭肉，加少許醬油炒大約一分鐘就可以出鍋了~因為豬頭肉本來就熟的，所以不用炒太久!