尖椒和什么搭配炒好吃

說起來尖椒想必大家都不陌生，這是人們日常生活中很常見的一種蔬菜，這種蔬菜雖然和辣椒名字有些像，但是并不是像辣椒那樣有辣味，其吃起來是非常脆爽的還存在有一絲甘甜的味道，因此在人們的日常生活中，其實很受人歡迎。尖椒和一些食品搭配起來炒著是非常棒的，下面就來介紹一下其搭配什么炒好吃。

1.青椒炒肉絲

青椒炒肉絲

首先小編為大家介紹了這道菜叫做，青椒炒肉絲，平時我們多吃一下這道菜，可以幫助我們增強抵抗力，并且生活中女性如果多吃青椒的話，那實在是極好的，應為青椒當眾也富有抗氧化素，這種抗氧化素對于女人的皮膚特別好。首先我們準備到的是菜有，青椒3根，里脊肉150克，蔥姜蒜適量。蛋清兩顆，雞粉一湯匙。首先我們把青椒洗凈之后，把它里面的籽摳掉，然后再切成，等大的細條備用，接著我們把里脊肉切成條狀，把蔥姜蒜切成末，接著我們把切好的肉絲放在一個碗中，碗中放入一勺老抽，加入適量的鹽，料酒，蛋清，淀粉，抓勻之后腌制15分鐘，鍋中燒油，油熱之后，放入我們準備好的蔥姜蒜末爆香。之后下腌好的肉絲，翻炒1到2分鐘，肉絲變色后，接著我們再放入青椒絲，翻炒3到4分鐘后加入適量的鹽，味精，白糖，雞粉，料酒，之后，我們可以用我們家中常備的面粉兌一些少量的清水，充分攪拌之后就會形成勾芡的效果。

2.青椒炒牛肉

青椒炒牛肉

接下來小編再為大家介紹一道用青椒炒的菜，這道菜叫做青椒炒牛肉。牛肉對于我們的脾胃是十分好的，并且可以幫助我們補氣益血，我們準備到的食材有，牛肉準備上400克，青椒準備上三根，蔥，姜，蒜，生粉適量，首先我們先把牛肉切成薄片，再將切好的牛肉，放入適量的咸鹽，生抽，蠔油，生粉進行腌制腌制25分鐘之后，我們再將洗好的青椒去籽，同時我們把蔥姜蒜切碎備用，這時我們可以把鍋中燒油，油可以多一些，迅速把腌制好的牛肉倒入鍋中，稍微炒至變色，就可以撈出備用了，接著我們再起鍋燒油，這是我們把備好的蔥姜蒜倒入鍋中爆香，接著，我們把，切好的青椒絲，一同下入鍋中進行翻炒，翻炒的同時加入我們準備好的牛肉，大火翻炒，翻炒3到4分鐘，加入適量的，醬油和雞精，再用水淀粉勾一下芡，這道美味的青椒炒牛肉，我們就可以出鍋啦~

3.青椒炒雞蛋

青椒炒雞蛋

接下來小編再為大家介紹一道用青椒炒的家常菜，這道家常菜叫青椒炒雞蛋，平時我們多吃一些雞蛋，可以幫助我們提高免疫力，并且平時我們多吃一些雞蛋，還可以為我們身體補充豐富的營養，我們準備到的食材有青椒3根，雞蛋3顆，首先我們先把青椒洗凈去籽，并且把青椒切成細條，接著我們把雞蛋打散，往雞蛋里面加入少量的食鹽，起鍋燒油，我們先把打散的雞蛋倒入鍋中進行翻炒，翻炒1-2分鐘，雞蛋成型之后我們就撈出備用，接著我們另起一鍋油，把備好的青椒，倒入鍋中，翻炒1到2分鐘，等待青椒稍微變軟之后，再倒入我們剛才備用的雞蛋，翻炒2到3分鐘，加入食鹽，醬油，這時候一道，美味的青椒炒蛋，我們就可以出鍋啦