貝母怎么吃最好

貝母是一種中藥，而且價格也并不是特別高，所以人們平時可用來當做潤肺的配方，但是貝母怎么吃最好呢？人們一般選擇貝母與梨一起蒸食，可選擇把梨挖洞把貝母放在里面蒸吃的方式。當然更簡單的方法就是直接與梨放在水中煮。除了可以與梨一起蒸煮，還可以選擇燉豬肺，營養豐富。

貝母怎么吃效果好

一、貝母蒸梨

1、準備材料

梨3個，貝母15克，黑糖3大湯匙。

2、做法

①梨洗凈后，在梨的上1/4處橫著切開，上部分做蓋，將梨核挖去，待用。

②將貝母搗碎成粉末，分別放入3個梨中，上面撒上黑糖，蓋上梨蓋。

③將貝母梨放入蒸鍋，用旺火蒸1小時取出，梨汁和果實一齊食用。

二、貝母燉豬肺

1、準備材料

豬肺250克，雪梨，川貝母，冰糖。

2、做法

①將豬肺切片，加清水，用手擠洗去泡沫。雪梨去外皮，切成碎塊。

②豬肺、雪梨與川貝母，一同放入沙鍋內，加入冰糖及清水適量，文火煮3小時即可。

③每日1次，佐餐食用。

三、貝母甲魚

1、準備材料

甲魚500克，川貝母5克，黃酒5克，鹽3克，花椒2克，姜5克，大蔥8克。

2、做法

①將甲魚宰殺，洗凈。

②甲魚放入蒸缽中，加入雞湯，川貝母、鹽、料酒、花椒、姜、蔥，上蒸籠蒸1小時即成。

四、貝母海底椰燉豬骨湯

1、準備材料

豬骨500g、貝母10g、海底椰干20g、雪梨干10g、無花果干10g、干蜜棗2顆。

2、做法

①所有材料準備好。

②豬骨灼水去血水。

③將除貝母外的材料洗凈。

④貝母用搟面杖敲碎，效用會發揮的更好。

⑤所有材料放入電子燉盅里，加適量冷水。

⑥可以另外加2顆干蜜棗。

⑦隔水燉3-4個小時，加適量鹽即可。