炙枇杷葉的功效與作用

炙枇杷葉大家都是不會想到有任何的功效和作用，只是知道枇杷這種水果在食用以后可以達到止咳化痰的效果，因此在自己咳嗽過程中的時候就會去吃一些枇杷，這樣就可以達到治療目的，但其實枇杷葉本身就是要比枇杷的藥用價值更加豐富，是屬于中藥的一種，可以起到一個清肺熱的效果。

食用

成熟的枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。

藥用

枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉曬干入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材制成“ 川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關的植物一樣，種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會釋放出微量 氰化物，但因其味苦，一般不會吃足以致害的分量。

葉片革質，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長圓形，長12-30厘米，寬3-9厘米，先端急尖或漸尖，基部楔形或漸狹成葉柄，上部邊緣有疏鋸齒，基部全緣，上面光亮，多皺，下面密生灰棕色絨毛，側脈11-21對;葉柄短或幾無柄，長6-10毫米，有灰棕色絨毛;托葉鉆形，長1-1.5厘米，先端急尖，有毛。

圓錐花序頂生，長10-19厘米，具多花;總花梗和花梗密生銹色絨毛;花梗長2-8毫米;苞片鉆形，長2-5毫米，密生銹色絨毛;花直徑12-20毫米;萼筒淺杯狀，長4-5毫米，萼片三角卵形，長2-3毫米，先端急尖，萼筒及萼片外面有銹色絨毛;花瓣白色，長圓形或卵形，長5-9毫米，寬4-6毫米，基部具爪，有銹色絨毛;雄蕊20，遠短于花瓣，花絲基部擴展;花柱5，離生，柱頭頭狀，無毛，子房頂端有銹色柔毛，5室，每室有2胚珠。