紅豆薏米傷胃嗎

紅豆薏米的出現可能是許多朋友都覺得沒有問題的，這樣的做法其實是錯誤的，因為紅豆和薏米中的紅豆，應該是使用赤小豆來制作的，因為紅豆吃多了會敗血。紅豆薏米對身體的胃部健康并不會有很大的影響，只是達不到想要的趨勢效果，并且這樣的做法可能還會導致體內的濕氣加重。

(1)錯放紅豆

用薏米的祛濕，很多人會加入紅豆，做紅豆薏米粥或者紅豆薏米茶，其實是錯誤的。很多中醫方子里說的“紅豆”實際上是“赤小豆”。紅豆的作用：充饑，吃多會敗血。而赤小豆才具有祛濕、消水腫的作用。

(2)煮法錯了

很多人煮的時候，直接就把薏米和赤小豆放進去煮，但他們都比較硬，很難煮出營養。應該煮之前先用溫水浸泡2小時左右。

(3)薏米也錯了

薏米本身的是寒性很重的食物，直接煮其寒性具有傷胃的特點，最好的還是先把薏米炒一下讓寒性降低，這樣就不會刺激胃了。

(4)只知道祛濕

濕氣重，當然要祛濕，但是光祛濕還不夠。濕氣重多是由于脾胃虛弱引起的，因此在祛濕的時候應該也要重點強調健脾，健脾和祛濕一起效果加倍。

都知道腎、心、肝、胃，但是你也許不知道還有個器官叫做“脾”。它的作用是把身體的水汽輸送到其他器官并通過尿液、汗液排出。如果水分多了脾的工作壓力大，久而久之就會脾虛。脾虛不能把水汽排出，濕氣自然就會越來越重。濕氣和脾虛，兩者會惡性循環。

經典健脾祛濕方：烏頭薏米茶

配方：烏頭、薏米、赤小豆、綠茶、馬齒莧、槐米、淡竹葉

做法：①烏頭、赤小豆溫水浸泡1小時;②薏米小火炒，顏色變成微黃色即可;③烏頭、赤小豆、炒過的薏米水煮1.5小時;④放入其他材料，繼續煮20分鐘;⑤把所有材料丟掉，喝茶水。⑥步驟比較麻煩，也有很多粉碎過的同樣配菜的袋裝烏頭薏米茶，每次熱水沖泡非常方便。