營養飲食

紅豆薏米是喝湯還是吃

很多人的體內都有的濕氣的存在,如果人們體內濕氣如果比較重的話,就會出現頭痛困重的感覺,而且整個人也會感覺到渾身無力,虛弱不堪。因此,除濕氣對于人們來說是很重要的一件事。紅豆薏米是人們去除體內濕氣的好幫手,一般人們都會做成紅豆薏米湯來使用。那么紅豆薏米是喝湯還是吃豆呢?

紅豆有疏風清熱、燥濕止癢、潤膚養顏之功,是能化濕補脾的良好藥食物;薏米含有多種維生素與氨基。具有健脾利濕、清熱排膿之效。從兩藥物的藥性與功用來看,都是屬于性質甘平的藥食兩用之品,只要煎熬湯或煮粥時能漿兩物煮爛些,是可以連湯帶豆一起吃的,一起吃除濕氣的效果是一樣的,不過需要長期堅持。

1、紅豆薏米禁忌人群孕婦

薏米性寒,孕婦是不能吃的,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能,所以不能吃薏米。

當然,孕婦是可以吃紅豆的。孕婦可用其他食材代替薏米,像百合或枸杞等,這樣也可起到紅豆薏米祛濕的功效。

2、消化能力差的人

薏米難以消化,紅豆薏米對那些消化能力差的人是不太適合的。薏米里含有粘性較高的糖類,粘性高,吃多了會消化不好,尤其是對于那些消化能力差的人更不適合,會增加胃的負擔。

3、便秘者

薏米屬于難消化的食物,紅豆也屬豆類,蛋白質吃多了不易消化。因此如果您本身就有便秘情況,建議不要吃紅豆薏米,不然會加重便秘。

4、經期女性

薏米紅豆性寒,經期的女性本身身體就比較虛弱,在經期最好避免吃紅豆薏米。

5、尿頻患者

紅豆薏米都是利水消腫之物,可利尿,所以,尿頻的人應注意少吃或不吃。