苦瓜儲存方法

對于一些綠葉蔬菜來說，存儲方式非常的簡單，只需要裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏即可。苦瓜的儲存方法也是如此，但是這種方法，存儲的時間并不是很長久，一般也就3-5天，所以建議大家在這個時間段內，要盡早烹飪，因為存儲的時間越長，苦瓜當中的營養素流失的越多。

吃苦瓜的好處

1.熱量超低，還能抑制脂肪吸收。

每100g的苦瓜只有18卡，比減肥美眉最喜歡的番茄，還少了7卡，只比小黃瓜多了3卡，但卻更有飽足感。而且其中所含的苦瓜素，根據實驗發現，1mg就可阻止100g的脂肪吸收！

2.降火消腫、去熱解毒。

苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，夏季食用，清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內毒性的堆積。

3.增強免疫力、美容養顏。

豐富的維生素C、能增強免疫力，并預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生與傷口愈合，具有護膚美容的效果呢！

4.降低血糖。

苦瓜含有促進胰島素分泌的成份，具有幫助血糖的控制，預防糖尿病。

5.抵抗癌癥、腫瘤。

苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有減肥功效外，也是極強的抗癌高手。其中苦瓜種籽還可以阻止惡性腫瘤的生長。