麻山藥豆的做法

山藥豆與山藥同生在一起，而且山藥豆也同樣是一種具有豐富營養的食物，很多人一般選擇用做粥的方式加入山藥豆來吃，但除此之外，山藥豆還可以做成不同口味的美食，麻山藥豆是大家喜愛的美食，而麻山藥豆的做法是怎樣的呢？其實就是把山藥豆腌制一下后用油炸，可加入自己喜歡的調味品。

油炸山藥豆的做法

原料：山藥豆、白糖、淀粉、雞蛋清、干面粉各適量。

準備：把山藥豆洗凈，瀝凈水分。然后加白糖、淀粉、雞蛋清，與山藥豆一起攔勻，然后加入適量干面粉，用手搖晃容器，讓山藥豆均勻的沾滿面粉，成球狀。

做法：鍋中倒油燒熱，分批次放入山藥豆，炸至山藥豆浮起，表面呈現焦黃色即可，然后撈出瀝油，放涼后就可以吃了。

吃麻山藥豆有什么好處

一、吃麻山藥豆健腦的好處

吃麻山藥豆可以健腦，麻山藥豆中的鎂元素是牛奶的很多倍，這種成分有利于大腦發育，是很好的補腦食物。吃麻山藥豆可以促進腦部代謝系統，吃麻山藥豆還能夠有助于攝入軟磷脂，這個成分能夠促進腦部細胞的生成和合成，讓大腦運作更加順利快速。

二、吃麻山藥豆促進發育的好處

麻山藥豆可以補充人體缺乏的氨基酸，尤其是能夠合成兒童成長非常關鍵的必需氨基酸。麻山藥豆中還有豐富的鐵質，能夠幫助預防兒童缺鐵性貧血問題，改善兒童大腦發育遲緩，骨骼不健壯的問題。所以麻山藥豆是促進兒童生長發育的理想食材。

三、吃麻山藥豆延緩衰老的好處

吃麻山藥豆可以幫助治療很多疾病，例如腹瀉或者胃口不好，腹瀉等等癥狀。吃麻山藥豆能夠起到保健作用，調理口腔生瘡問題。吃麻山藥豆能夠調理腸胃，治療腰膝酸軟，抗擊衰老和延年益壽。吃麻山藥豆強健身體，在享受美食的同事維持身體健康。