各種水果湯的做法

平時大家如果覺得胃口不好的話，可以喝一點水果湯，水果湯甜甜糯糯的，既能開胃又能促進消化和吸收，各種各樣的水果糖有很多的種類，比較常見的就是準備好銀耳冰糖來進行搭配，可以在里面放一些枸杞或者椰果肉等等，這樣會做出來，讓整體的口感變得更好。

銀耳什錦水果湯

材料

干銀耳10克，冰糖50克，蘋果1個，杏8個，葡萄干50克，枸杞25克，大棗50克

做法

1、在干銀耳中放入適量冷水（水量以完全浸沒過銀耳為準），浸泡30分鐘，使銀耳完全泡發，再摘去根部，撕成小朵。

2、其余的水果均洗干凈，蘋果去核切成3厘米大小的三角塊，杏掰開去核。

3、鍋里放入1000毫升的冷水，放冰糖銀耳，開鍋后煮10分鐘放入其它的水果再煮5分鐘即成。

水果湯圓撞奶

材料

紅茶包 1茶包,桂冠湯圓 1盒,鮮奶 少許,小紅莓 數顆,當季水果切塊 適量

做法

1、沏一壺紅茶，與鮮奶混合調成鮮奶茶后，適量倒入盤中

2、擺上煮滾的湯圓、切塊的水果及小紅莓，即是水果湯圓撞奶

水果蘿卜清湯

材料

蘋果1個，雪梨1個，白蘿卜半個，生姜3片

做法

1.生姜洗凈切片，

2.雪梨去皮核蒂把，切成小塊；

3.蘋果洗凈去蒂把果核，切成小塊，

4.白蘿卜洗凈，切成小塊，

5.在砂煲中加入適量清水煮沸，再放入所有食材。先大火煮沸，再轉小火繼續煮約40分鐘。

6.當所有食材都變得熟軟，熄火，盛出，根據自己口味加糖或鹽調味食用。蘋果紅潤的皮色最終在長時間的熬煮中失掉了色相而融進了湯中。不加任何調味，只是單純的果香與微甜似乎也很不錯。此湯特別適合節假日大魚大肉之后以及三高人群食用。

小訣竅

蘋果和雪梨可以根據自己習慣選擇去皮或不去皮。

燉湯以砂煲為佳，沒有砂煲也可以用普通鍋具代替。

煮好的湯可以根據自己口味加鹽或糖調味。