果醬可以怎么吃
很多人在吃早餐的時候喜歡吃蘸了果醬的面包,再配上一杯牛奶,這樣的一頓早餐可以說是非常美味了。除了可以和吐司面包放在一起吃之外,果醬還有很多人們所不知道的吃法。比如果醬在經過特殊制作之后形成膠體,可以用來做果凍,經常吃果醬,還能補充維生素和幫助人體腸道消化。那么果醬還能怎么吃呢?
用水果、糖及酸度調節劑混合凝膠物質,制作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來涂抹于面包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰等小型果實,或李、橙、蘋果、桃等大型果實切小后,同樣可制成果醬,不過調制同一時間通常只使用一種果實。無糖果醬、平價果醬或特別果醬(如:榴蓮、菠蘿),便會使用膠體。果醬常使用的膠體包括:果膠、豆膠及三仙膠
果醬含有天然果酸,能促進消化液分泌,有增強食欲、幫助消化之功效。果醬還能增加色素,對缺鐵性貧血有輔助療效。果醬含豐富的鉀、鋅元素,能消除疲勞,增強記憶力。嬰幼兒吃果醬可補充鈣、磷、預防佝僂病。
做蛋糕
平時做饅頭,餅,蛋糕的時候,可以把果醬當成裝飾品放在上面。
外表看起來很漂亮,吃起來還有甜甜的果味。
蘸薯條
一些原味的薯條味道很平淡。
這個時候可以蘸些果醬了,甜甜的,脆脆的。
搭配燕麥
早上沖燕麥的時候,可以讓半勺,或者一勺。
酸酸甜甜的味道,很特別。
做沙拉
平時的沙粒感覺缺少一些特別的味道。
大家可以把果醬讓如里面,當做糖來用。
喝酸奶
很多酸奶有水果味道的。
大家可以買一杯酸奶,然后倒入少量的果醬,味道很美味。