寶寶泡芙的做法

可以讓寶寶吃的泡芙非常小，讓寶寶在吃的時候可以鍛煉手指的靈活度。寶寶吃的泡芙是沒有加入內餡的，有酥脆的口感，大多數寶寶都會喜歡這樣的零食。為了讓寶寶吃的更健康，最好自己在家里制作寶寶泡芙，避免寶寶吃到不健康的添加劑，平時給寶寶選擇零食也要注意配方是否健康。

寶寶泡芙的做法

用料

低筋面粉 40g

嬰兒奶粉 10g

雞蛋 1個

植物油 10g

清水 60g

做法步驟

1、低筋面粉和嬰兒奶粉過篩。 一歲以上的小寶寶，可以用普通奶粉來代替配方奶粉。沒有奶粉也不介意沒有奶香味的話也可以不加。

2、磕個雞蛋打勻。

3、加入60g清水和10g植物油進奶鍋中。

4、小火煮開后，倒入混合好的粉質。

5、不斷攪拌至水分收干。

6、盛起，放至溫熱。

7、蛋液分三次加入面團中，每次加入都用刮刀拌勻。 面團的溫度不能高，否則會把蛋液燙熟。另外分次加入有助于更好的混合吸收，另外也可以更好的把握加入的蛋液量，過稀過稠都不合適。

8、攪拌至蛋液與面團完全混合，略顯粘稠但可以流動的狀態。 注意如果太過于干稠的話，蛋液就要稍微多加一點，反之少加一點。

9、裝填進裱花袋中。

10、烤盤上鋪油紙，擠出花型。

11、放入提前預熱到180度的烤箱中層，上下火180度烤約20分鐘，至泡芙微微上色即可。

12、放入密封罐中常溫保存，兩三天內吃完~

該不該給寶寶吃零食

兒童非常好動，整天手腳不停的活動著，消耗大量熱能。因此，每天在正餐之外恰當補充一些零食，能更好地滿足新陳代謝的需求。研究表明，兒童恰當吃一些零食會營養更平衡，是攝取多種營養的一條重要途徑。

所以愛吃零食并不是壞習慣，關鍵把握一個科學尺度。首先，吃零食時間要恰當，最好安排在兩餐之間，不要在餐前半小時至1小時吃。其次，零食量要適度，不能影響正餐。另外，要選擇清淡、易消化、有營養、不損害牙齒的小食品，如新鮮水果、果干、堅果、牛奶、純果汁、奶制品等，不要太甜、太油膩。

怎樣控制寶寶吃零食的量?

可以在家中準備一些健康零食，定時提供給孩子，從而讓孩子能夠具備分辨并抵制垃圾食品”里人工添加物味道的能力。父母也應以身作則，自己不吃垃圾食品”。

不妨培養孩子良好的進餐習慣，堅持進餐規矩，該吃飯的時候必須坐在餐桌前認真吃飯，不能邊吃邊玩，以及飯前不可吃零食等。向孩子平和地講解”垃圾食品”的害處，不要欺騙孩子，或是編造謊話騙孩子。即使孩子還不理解健康方面的原理，也要用溫和的態度讓他感覺你是替他著想，從而樂意服從你。對于3歲左右的孩子，可以每周帶他去超市，規定一個錢數(10元或20元)，讓他在這個范圍里挑幾樣零食。如果孩子還沒有掌握20以內加減法以前，可以給他限量的零食。