香菜吃了上火嗎

生活中有很多食物人們吃了之后會出現上火，比如橘子這種水果，如果吃的太多，就可能會導致人們上火。香菜具有調胃健脾，促進身體血液循環的作用，是一種功效很多的蔬菜，香菜雖然是一種蔬菜，但是吃多了也可能會出現上火的情況，平時一定要注意控制食用香菜的量。那么香菜吃多了會上火嗎?

香菜容易讓人上火

香菜又名芫荽，做湯加上香菜可增加湯的清香;烹制畜肉類菜肴時加些香菜，能除腥膻氣味。 香菜還具有促進周圍血液循環的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的癥狀。

香菜雖味美，但不宜多食或經常食用。這是因為中醫認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。

對于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。產后、病后初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時，也應和香菜暫時保持距離。此外，香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。

香菜學名胡荽，又名元荽。每百克含蛋白質2.0克，碳水化合物6.9克，脂肪0.3克，鈣170毫克，磷49毫克，鐵5.6毫克，胡蘿卜3.77毫克，維生素C41毫克以及硫胺素、核黃素、尼克酸等。此外還含有揮發油，右旋甘露糖醇，黃酮甙等。 香菜芳香健胃，驅風解毒，并有促進周身血液循環的作用。