玉米和紫薯能一起吃嗎？

玉米和紫薯都是現代生活中非常受歡迎的食物，它們的營養價值都比較高，其中，玉米是傳統谷物，富含淀粉，能夠為身體提供大量的蛋白質。而紫薯的養生效果比較好，富含各類維生素，對身體的調理作用明顯，而玉米和紫薯能一起吃嗎？下面就來看看講解吧，希望大家能夠了解一下。

紫薯和玉米都是可以當做主食一起食用的，紫薯是一種營養豐富的薯類，含有豐富的膳食纖維、花青素，具有幫助減肥，抗氧化，美容養顏的作用。玉米富含膳食纖維和玉米黃素，二者可以一起吃，但是不要大量食用!下面推薦一種紫薯玉米粥的做法:

材料:紫薯適量、玉米適量、白糖適量。

做法:

紫薯削皮清洗干凈，切成較大的塊，用水沖洗一下待用;

砂鍋中倒入適量清水，加入紫薯，大火燒開;

將玉米糊中加入適量清水，攪拌均勻;

待水開后，一遍用勺子攪拌水，一邊倒入玉米糊;

紫薯不能和什么一起吃：

1、紫薯不能和柿子一起吃

因為在吃紫薯會導致胃酸分泌量增多，而在柿子當中又含有比較多的鞣酸等等物質，這些物質會跟胃酸反應而產生一些沉淀物，如果情況比較輕微的話就會覺得自己有腸胃不適，要是情況比較嚴重的話就會導致腸胃出血或者胃潰瘍。

2、紫薯不能和螃蟹一起吃

紫薯本身性能是偏寒的，而螃蟹也是一種寒涼性的食物，如果脾胃虛寒的人把紫薯和螃蟹一起吃的話，就很容易導致腹瀉問題的出現，另外，螃蟹本身是比較容易導致過敏問題的，因此，如果本身屬于過敏體質的話一定注意不要吃。