黃金玉米蝦

黃金玉米蝦是一道特色海鮮菜，由于這道菜做出來的顏色呈現金黃色，搭配玉米的金色，所以被稱作黃金玉米蝦。這道菜巧妙的用玉米與鮮蝦放在一起搭配，基友粗糧的膳食纖維，又能夠補充一定的蛋白質和鈣元素，所以這道菜對人們來說是非常營養的。下面來看看黃金玉米蝦怎么做?

食材明細

蝦 4只(25克)

玉米 50克

雞蛋 2個

生粉 10克

鹽 10克

味精 5克

制作步驟

1.先把蝦去頭。

2.在把蝦去殼。

3.在把蝦從中用刀劈開取出蝦線。

4.在把雞蛋一個加人生粉調成全蛋糊把蝦全蛋糊中沾在放入面包糠中。

5.在把做好的蝦放入七成的油中炸1分鐘起鍋在把玉米加人蛋黃在加生粉在油鍋做炸只金黃色。

玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產量最高的農作物， 其種植面積和總產量僅次于水稻和小麥。玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。但由于其遺傳性較為復雜， 變異種類豐富， 在常規的育種過程中存在著周期過長、 變異系數過大、 影響子代生長發育的缺點， 而現代生物育種技術不但克服了上述缺點和不足， 同時也提高了育種速度和質量。

1.準排骨一條洗干凈

2.甜玉米一個，胡蘿卜一個，馬蹄爽十個，全部洗干凈，

3.切成小塊，

4.排骨和玉米的一起放高庒鍋，下一勺半的水(下水得看人多人少的下)

5.大火煮上氣，，轉中火二十五分鐘

6.煮好等氣全出完，起鍋蓋，放鹽，(可以放點雞精)

7.起大碗，放點香菜就可以了，美味又好喝

二、香烤玉米

1.把玉米洗干凈，掰成兩截

2.烤箱預熱150度，上下火。

3.在烤盤鋪上錫紙，搭上烤架。

4.把玉米均勻涂上花生油和蜂蜜，搭在烤架上。

5.把烤盤放入烤箱中，180度，十分鐘。

6.香噴噴的烤玉米就出爐啦!