調松花蛋的做法涼拌

調松花蛋的做法是比較簡單的，只要我們將皮蛋切成四塊，然后加入油生姜以及蒜末等進行翻炒就可以了，最后在皮蛋擺好，將炒好的料汁倒在皮蛋上面就可以了，喜歡吃涼拌調松花蛋的朋友可以嘗試一下這種做法。對于調松花蛋的做法有幾種，大家可以跟著下面介紹的內容去學習。

做法一

食材：皮蛋4個、2根小蔥、適量姜、3瓣蒜末、辣椒粉1湯匙、醋1湯匙、醬油1湯匙、清水少量、雞精少許

制作步驟：

1、把皮蛋均勻的切開，一個切成4塊

2、將皮蛋均勻的擺放著盤里，如圖所示

3、熱鍋加入底油，下入適量姜，3瓣蒜末，辣椒粉1湯匙，醋1湯匙，醬油1湯匙，清水少量，雞精少許，翻炒均勻待用

最后在皮蛋上邊撒點小蔥末，把炒好的料汁均勻的澆在皮蛋上邊即可，這道美味的涼拌松花蛋就做好了

做法二

用料

皮蛋 2個

蒜 3瓣

小米椒 1個

蔥 適量

香菜 適量

味極鮮醬油 2湯匙

陳醋 2湯匙

鹽 適量

雞精 適量

白糖 半湯匙

香油 1湯匙

做法步驟

1、準備好材料

2、皮蛋去殼用切蛋器切成6瓣

3、擺放在盤中

4、蒜切末

5、小米椒斜切圈

6、蔥切蔥花

7、香菜切末

8、取一個碗：加入2湯匙味極鮮醬油

9、加入2湯匙陳醋

10、加入適量的雞精

11、加入適量的鹽

12、加入半湯匙白糖

13、加入1湯匙香油

14、加入蒜、小米椒、蔥、香菜

15、攪拌均勻

16、淋在皮蛋上即可

17、成品圖