生洋蔥吃多了好嗎

洋蔥這種蔬菜可以說是非常常見的，而且吃起來味道特別的刺激，大多數人喜歡吃洋蔥，都是因為他自己的味道，而且在做很多蔬菜的時候都可以加入一些洋蔥當做配菜，從里面含有很多的微量元素和自由基，它能夠促進我們身體內的新陳代謝，那么洋蔥吃多了對身體好嗎?

一、多吃洋蔥有如下好處：

1。洋蔥殺菌抗病毒

洋蔥有股辛辣味，就連處理它的時候也要小心，別辣了眼。可這股辛辣味是很有作用的，是因為洋蔥的莖和葉中都含有一種叫做硫化丙烯的油脂性揮發物，這種物質雖然辛辣，卻能夠抗寒殺菌，抵御病毒，可以幫助我們人體提高免疫力。

2。洋蔥抗癌防突變

洋蔥含有一種叫做“櫟皮黃素”的物質，它能阻止體內的細胞出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用。另外，洋蔥中的微量元素硒也是一種很強的抗氧化劑，不但能消除體內自由基，還能增強細胞活力，增強新陳代謝。這幾種因素共同作用，有著較強的抗癌功效。

3。洋蔥利尿降血糖

對糖尿病人來說，洋蔥的這種功效可謂是一個福音。研究發現，洋蔥中含有與降血糖藥的有效成分相似的有機物，能在人體中生成有利尿作用的皮苦素，所以說糖尿病人在三餐中吃一些洋蔥是很好的。

4。洋蔥助消化調腸胃

有的人認為洋蔥的辛辣會刺激腸胃的，其實正相反，這種辛辣會增進食欲，促進消化，是可以治療消化不良、食欲不振等等癥狀的。

5。洋蔥降血壓有利血管健康

洋蔥中有一種物質是前列腺素a，能擴張血管降低血粘度，預防血栓形成。此外還可以促進鈉鹽排出體外使得血壓下降，預防血管硬化，抑制血脂升高，對血管健康是很有好處的。

6。洋蔥預防骨質疏松

洋蔥是含有一定量鈣質的，據科學研究表明可以增強骨密度，有效預防骨質疏松。

7。洋蔥可以分解脂肪

吃西餐比如牛排時會發現常常和洋蔥一起搭配食用，這是因為洋蔥有助于抵銷高脂肪引起的血液凝塊，這也是食物相生的道理。

8。洋蔥對呼吸系統有好處

洋蔥可以抑制引起哮喘、過敏等等癥狀的組胺發生作用，還含有能對抗發炎的天然化學物質，可以有效對抗哮喘。

9。洋蔥可以安神助眠

洋蔥的氣味可以鎮靜神經，引導人進入夢鄉。在擺放十幾天后，睡眠質量就會明顯有所改善，失眠的朋友可以試試。