蘋果湯怎么做好喝呢？

蘋果是生活當中最最常見的一種水果了，生活當中不論是男女老幼都是非常喜歡吃的。而且蘋果的種類還是很多的，有比較酸一些的，有比較甜一些的，大家喜歡哪一種口味直接選擇就可以了。一般來說，蘋果都是直接用來吃的，洗干凈即可。當然了，蘋果也能熬湯，那么蘋果湯怎么做好喝呢?

1.簡單蘋果湯

中文名稱: 蘋果湯

功效: 生津、益氣、止瀉。

來源: 民間驗方

出處: 中華藥湯譜

做法：

用 料 蘋果250克，白糖20克。

制 法 將蘋果洗凈，切片;加水適量，煮成果汁，加白糖煮沸即成。

用 法 每日3次，飯后服飲1小碗，連服食1周。

注 釋

蘋果營養豐富，味道鮮美，含水量較多。味甘酸，性平。補心養氣，生津止渴，健脾和胃。因含鞣酸，具有收斂作用，故又可止瀉。湯中加入白糖，既可調味，又具清熱、生津、止渴的作用。二物為湯，清熱、生津、益氣、止瀉。

適應癥: 宜于保健助消化，醒酒，并治經行腹瀉

類別: 藥膳

2.胡蘿卜蘋果湯

原料：

胡蘿卜45克、洋蔥25克、蘋果60克、雞高湯1.5杯、鹽適量、黑胡椒粉適量。

做法：

1.胡蘿卜去皮切片，洋蔥切絲，蘋果去核切片。

2.鍋中放入橄欖油加熱，加入做法1的材料炒軟至香味散出。

3.倒入雞高湯煮滾，再以小火燉煮約10分鐘，以調味料調味，即可食用。

營養：

富含豐富的維生素C、β-胡蘿卜素、維生素A、纖維素。

3.沙參玉竹蘋果湯

制作方法

主料：沙參;玉竹;蘋果一個;瘦豬肉半斤;南北杏仁

步驟

將所有的料洗凈，鍋中放入8分滿的水，開后放入所有材料，大火滾20分鐘不要蓋蓋子，然后轉小火蓋蓋子1小時30分鐘即可。

功效介紹：

玉竹呢滋陰生津和它功效接近又相輔相成的沙參是最佳拍檔。

沙參清熱養陰潤燥養顏;

瘦肉呢也有滋陰功效;

南北杏潤肺止咳化痰;

小貼士：

沙參玉竹中藥房都有售，兩種各買一兩可以用兩次花費在4.5左右。

好沙參呈奶白色，細條狀(有的藥房賣切成小段的也是可以的)。

肉一定要用純瘦肉(不喜歡肉味可以不放);南北杏仁是兩種。北杏仁帶略帶苦味與南杏仁搭配比例要減少。

這些料在煲煮兩小時已經沒有什么味道了，精華都在湯中只喝湯就可以了。

所以蘋果只需切成4瓣即可瘦肉切成兩大塊(蘋果一定去核不然湯頭會變酸)。