睡前喝湯好不好？

大家都知道，一個人的睡眠質量高低還是非常重要的，因為睡得好才能夠第二天有充足的動力去工作與學習。如果頭一天晚上睡眠質量比較低，第二天整個人就會昏昏沉沉，什么事情都做不了，工作效率十分低下，長此以往，身體免疫力會下降，患上一些疾病。那么，睡前喝湯好不好?

一般認為睡前不宜喝湯水，以免加重心臟負荷，影響睡眠質量，只能適量喝些保健作用的清淡類的湯，要選擇低脂肪食物做湯料，以免增加體重。

喝湯須講究：

1.俗話說“飯前喝湯，苗條又健康;飯后喝湯，越喝越胖”，喝湯的時間很有講究。因為飯前喝湯可潤滑口腔和食道，防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。而且飯前喝湯可增強飽腹感，抑制攝食中樞，降低食欲。反之，飯后喝湯是有損健康的。因為飯已經吃飽了，再喝湯會導致營養過剩，造成肥胖;而且飯后喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。晚餐不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養堆積在體內，容易導致體重增加。

2.喝湯不要太快，速度越慢越不容易胖。

3.有藥療價值的湯有益于健康。

4.豬蹄湯不宜常吃，可以與青菜、蓮藕放在一起煮。

5.煲湯時間不要過長，加熱1～1.5小時，即可獲得比較理想的營養峰值。