田螺有沒有寄生蟲

田螺的口感相當不錯，營養價值也很高，非常多的人都喜歡吃田螺，但是田螺吃多了之后，很多人擔心會患上寄生蟲，因為田螺是淡水類的，不是海鮮，所以不能保證，一定是沒有寄生蟲的，田螺其實在加工的過程中，主要是處理得妥當，在經過高溫的燒制是不會存在寄生蟲的。

如何正確吃田螺

沒有經過消毒或者是沒有煮熟的田螺里含有寄生蟲和細菌等有害物，尤其是對于體質偏弱的人，或者是免疫力低下的人群來說，更應該避免吃這些食物。

不能吃田螺，對于很多愛好這一口的人來說簡直就是一種折磨，所以如果我們實在想吃的話，就要充分加熱并且等到完全熟透之后再吃。

我們在買回來田螺之后，應該先把田螺放在清水里泡幾天，以便讓田螺把臟物質充分排出，到了后期，我們可以將田螺用淡鹽水來浸泡，并且在烹飪田螺的時候，一定要注意將其高溫燒煮一段時間，以便完全殺死田螺里面的寄生蟲和病菌。

如果我們在吃過田螺之后出現腹痛、腹瀉、頭暈等癥狀，應該及時就醫檢查，確認是不是患上了寄生蟲病，并且要積極配合醫生的治療。

如何預防寄生蟲病

1.吃可靠的食品

首先，我們在買菜的過程當中一定不要買來歷不明的肉類，一定要去正規場所購買食物，因為這些來源不明的食物在衛生防疫上是非常不可靠的。

而且吃食物盡量不要生吃，要生吃的肉類，最好是要選擇那些經過專業防疫養殖的畜禽，并且是屠宰以后經過專業滅菌殺蟲措施的。

2.不吃野味

野生動物含有大量的寄生蟲，有不少寄生蟲是人體消化道沒有辦法殺滅的，并且這些寄生蟲耐高溫的能力強，所以我們盡量還是不要去嘗試吃野味。

3.吃生蔬菜前要經過消毒殺菌

現在越來越多的人喜歡吃生蔬菜，事實上，蔬菜上也是很可能攜帶寄生蟲或者是蟲卵的，尤其是使用農家肥或者是城市生活污水灌溉的蔬菜，所以我們吃蔬菜一定要經過殺菌消毒，不能盲目生吃。