花甲泡多久

大多數的超市與市場都應該有花甲的售賣，并且花甲的味道鮮美，不遜色于其他海鮮，所以吃海鮮的人可以購買花甲回家制作。因為花甲主要生長在淺海，所以花甲中含有大量的泥沙，再將花甲買回家之后一定要浸泡較長時間，才能夠讓花甲中的泥沙完全吐出來。而在泡花甲的時候大概需要浸泡多長時間?

花甲吐沙要多久

花甲吐沙的具體時間和處理方式有關，不同方式時間有區別。

1、鹽水

鹽水可模擬花甲的生長環境,讓其張開殼吐沙。但如果僅用海水(鹽水)浸泡的花甲，這種吐沙需較長的時間，最好隔夜放置。如果是比較干凈的花甲吐沙的話大概6個小時左右可吐干凈。

2、油水

如果在浸泡的水面上加一層油膜(滴幾滴香油)，水中含氧量降低，花甲為了吸取氧氣，會努力地換氣，此時可大大減少時間，只需2到3個小時就可將沙子吐干凈。

3、鹽+油

如果在鹽水上加一層油膜，更快了。將買回的花甲放入裝有干凈水的盆中，再加入適量的鹽，滴入幾滴香油，等1個小時左右，把花甲攪拌一下(記得要反復攪拌)，這樣花甲就會將沙子吐出來，之后只要用水清洗干凈就好啦。

4、冷藏

如果用少許水，在冰箱里面半干半濕的冷藏養殖，吐沙的時間也很快，一般1到2個小時就可以吐干凈。

花甲能把沙子吐干凈嗎

1、活著的花甲還是能把沙子大部分都吐干凈，如花甲中裙邊的沙子。但是，嵌入花甲內部的沙子一般確實不能完全吐干凈的，食用的時候需注意。

2、花甲如果死亡了，就更不能自己把沙子吐干凈了，一般都需用沖洗的方式將沙子慢慢去除干凈。