嬰兒輔食鱈魚泥

鱈魚是我們生活中常見的魚類食材，許多朋友對于鱈魚還是比較喜歡的，因為鱈魚的魚肉相對來說是比較緊實的，并且含有的營養成分也是非常高的。鱈魚不僅適合大人食用，其實也是可以給嬰兒食用的，利用鱈魚來制作成鱈魚泥來給營養食用，是可以促進孩子的發育。

鱈魚泥怎么做給寶寶吃

鱈魚的魚肉鮮嫩，魚刺少，很適合小寶寶吃。鱈魚肉中蛋白質占16.8%，而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣，只有0.5%，要比三文魚低17倍。

鱈魚土豆泥

材料：

鱈魚30g、土豆50g

做法：

1、土豆洗凈去皮，切小丁(如果想要最后的成品更濃稠一些，可以把整個土豆不去皮，直接放入鍋中蒸)，上鍋大火蒸15分鐘。

2、鱈魚放上姜片，上鍋蒸10分鐘(姜片是用來去腥的，你也可以用檸檬汁或者檸檬片。)

3、鱈魚去皮去刺(要耐心點兒，要把魚刺挑干凈。)

4、鱈魚塊、土豆放入料理機中，打成細膩的泥，打出來的泥，倒入碗中。

5、倒入模具中塑形。

小貼士：適合7個月以上的寶寶做輔食。

胡蘿卜洋蔥鱈魚泥

材料：

鱈魚1塊、胡蘿卜1根、洋蔥1個

做法：

1、單純的鱈魚泥 很多寶寶不喜歡吃 ，加入洋蔥后味道能變甜并且去腥氣。

2、胡蘿卜、鱈魚、洋蔥去皮切塊。

3、放入盤內，上蒸鍋。

4、蒸熟后用研磨碗或者料理機打成泥，不用額外加水，蒸出來的湯汁倒進去就行。

5、上模具。

小貼士：適合一歲左右的寶寶做輔食。

鱈魚南瓜泥

材料：

鱈魚100g、南瓜200g、檸檬半顆

做法：

1、鱈魚去皮，去中間大刺，用手揉捏一下，確認無小刺。

2、南瓜切丁，檸檬切片，放在鱈魚上腌制10分鐘。

3、將南瓜丁和腌好的鱈魚隔水煮熟。

4、放入料理機打成糊狀，可適當加入寶寶吃的米粉，營養更全面。

小貼士：適合7月以上寶寶食用，寶寶在7個月以上可以在輔食中添加白肉(魚肉、雞肉)，8個月以上可添加紅肉(牛肉、豬肉)。

香橙鱈魚土豆泥

材料：

鱈魚半塊、香橙1個、小土豆1個

做法：

1、鱈魚去骨去皮切塊(乘著結冰的魚很容易去皮去骨)。

2、香橙切一半把肉挖出，把鱈魚倒入橙子皮里。

3、橙肉切碎和橙汁一起倒入，上鍋蒸十五分鐘，連著土豆一起蒸熟。

4、蒸好的土豆去皮和鱈魚一起放入輔食機攪拌，然后香甜甜的香橙鱈魚土豆泥就做好了。

小貼士：適合8個月以上寶寶食用。

番茄鱈魚南瓜泥

材料：

鱈魚15g、番茄半個、南瓜適量、蔥適量、姜適量

做法：

1、半個西紅柿，冷凍的鱈魚切下約15g冷水中解凍。

2、切了一小截蔥和一片姜，蒸的時候放在鱈魚下面去腥。

3、首先用輔食機把西紅柿蒸熟，半個西紅柿我切成三塊，蒸熟后直接把皮撕掉備用。

4、鱈魚按步驟2蒸熟后，把黑皮用小刀刮掉了。南瓜切若干小塊，蒸熟。為了節約時間，下次可以蒸南瓜蒸到一半的時候把西紅柿扔進去一起。

5、食材都熟了，混合一起慢慢加水直到攪拌。分裝倆密封小罐，上午一罐下午一罐，與米粉混合食用。

小貼士：適合一歲的寶寶食用。