鵝蛋跟雞蛋能一起吃嗎

雞蛋是我們家庭生活中必不可少的東西，雞蛋的營養價值是很高的，尤其是雞蛋中蛋白質的含量，雞蛋適合任何年齡階段的人食用，雞蛋在平時是可以和很多的食材進行搭配食用的，鵝蛋也是很常見的蛋類，有些人擔心鵝蛋和雞蛋一起食用是會對身體健康不利，鵝蛋跟雞蛋能一起吃嗎?

鵝蛋跟雞蛋能一起吃嗎?

鵝蛋和雞蛋最好不要一起吃，雞蛋和鵝蛋中的營養成分豐富，各自單獨食用對人體是有好處的，但是兩者同食，容易傷元氣，不利身體健康。

鵝蛋適合搭配什么一起吃

韭菜

鵝蛋具有補中益氣、健脾養胃、降壓、御寒的功效，韭菜具有祛寒散疥、滋陰壯陽、活血化瘀、理氣降逆的功效，二者搭配食用，不但可以補中益氣，而且能夠起到降壓的作用，寒冷季節食用還可祛寒。

百合

鵝蛋具有補中益氣、健脾養胃之效，百合可養陰潤肺、補中益氣、清心安神，將鵝蛋搭配百合食用，可以起到很好的補中益氣、清心安神之食療功效。

蝦仁

鵝蛋含有豐富的維生素和礦物質，蝦仁中蛋白質含量較為豐富，二者一起食用，能夠提高營養價值。

鵝蛋不適合哪些人吃

濕疹瘡癢者

鵝蛋性溫，是一種溫性食物，患濕疹瘡癢者及氣滯者不宜食用，以免加重身體的不適。

冠心病者

鵝蛋的脂肪含量高于蛋白質含量，膽固醇含量豐富，多食會增加血中膽固醇，誘發動脈粥樣硬化，加重病情。冠心病尤其以中老年人為多。

蛋白質過敏者

鵝蛋中含有一定量的蛋白質，對于人體而言，屬于“異體蛋白”，若是有人對這種鵝蛋蛋白過敏，那么就不要吃鵝蛋了。

內臟損傷者

鵝蛋中含有一種堿性物質，這種物質對人體內臟有一定的損害作用，因此，內臟有損傷者不宜食用鵝蛋。

身體腹瀉者

身體腹瀉者的腸道功能較弱，食用鵝蛋容易增加腸道的負擔，加重腹瀉。

鵝蛋適合哪些人吃

體質虛弱者

鵝蛋性溫，蛋白質、礦物質等物質含量豐富，可以增強人體免疫力，適合體質虛弱的人群食用。

兒童、老年人

鵝蛋中含有豐富的卵磷脂，這種物質在一定程度上可以增強人體記憶力，而且鵝蛋中主要以完全蛋白為主，易被人體吸收，適合兒童及老年人食用。

脾胃功能不佳者

鵝蛋有補中益氣、健脾養胃的作用，對于脾胃功能不佳者而言，經常食用鵝蛋可以改善脾胃功能。