板栗是堅果嗎

小零食是我們平時生活中必不可少的東西，不管是自己食用還會用來招待客人，都是很受歡迎的，小零食的種類是很多的，板栗也是非常常見的零食，板栗在平時的吃法是很多的，可以做成菜肴食用，還可以炒著吃，煮著吃等，味道都是非常美味的，板栗這么好吃，板栗是不是堅果類的食物呢?

板栗是堅果嗎?

屬于堅果

板栗也叫毛栗、栗子、風栗等，為山毛櫸科木本植物栗子的種仁，主要含有淀粉、蛋白質、脂肪等成分，果皮堅硬，屬于淀粉類堅果。

板栗生吃好還是熟吃好

板栗是可以生吃的，對于板栗是生吃還是熟吃，主要是看你想要什么樣的功效，生吃板栗有補益的功效，尤其是老年人每天可以生吃幾個板栗，但是要注意的是，在生吃板栗的時候一定要在口中細細咀嚼，直到把板栗嚼爛，沒有顆粒感之后再一點點的吞咽下去，因為生吃板栗不易消化，所以在口中的時候就要把板栗盡量咀嚼的沒有顆粒感。

熟吃板栗則能夠健脾養胃，起到調理腸胃的功效，但是吃多了容易滯氣，吃的時候要注意量。總而言之，生吃和熟吃都可以，根據自己的需求來決定是生吃還是熟吃。

什么時候吃板栗比較好

板栗中的淀粉含量比較高，所以熱量比較高，飯后食用板栗的話會造成攝入的熱量過多，容易肥胖，所以比較適宜的食用板栗的時間是在兩餐之間，把板栗作為一種零食食用，但也不宜多吃。

每天適宜吃多少個板栗

前面有提到，板栗生吃不易消化，熟吃又有可能會滯氣，并且板栗淀粉含量高，熱量高，因此吃板栗就有個量的注意，每天建議的食用量為10個，最多吃10個板栗。