桂花能泡水喝嗎

春天的時候人們在戶外能聞到很多花香的氣味，所有的植物在春季都復蘇了，各種植物都會重新開花結果。桂花不僅僅氣味非常的好聞，還可以制成各種食物來吃，例如人們經常吃的桂花釀、桂花糕、蜂蜜桂花水等等，這些都是用桂花制成的。如果采到了新鮮的桂花，桂花能泡水喝嗎?

一、桂花茶可以天天喝嗎

1、桂花茶可以天天喝，它味道清香，含有大量的芳香類物質，能清新口氣也能去除口腔中的病菌，平時堅持天天喝桂花茶就能有效去除品腔異味，能緩解或者減少口臭出現。

2、天天喝桂花茶還能吸收豐富的營養，桂花茶中含有多種天然的酚類物質和黃酮類物質，這些物質可以提高人體的抗氧化能力，能減少身體氧化反應的發生，抑制自由基生成，同時它還能加快身體中自由基的排出，既能延緩衰老，也能預防癌癥。

3、桂花茶能天天喝，而且堅持天天喝桂花茶對身體會有多種好處，它能理氣開胃也能健胃消食，同時也能保護人類的心血管，對高血脂與高血壓還有冠心病都有良好的預防作用。另外天天喝桂花茶還能吸收豐富的維生素C，它能提高人體免疫力，也能預防壞血病發生。

二、桂花茶的副作用

有些人喜歡喝桂花茶卻又擔心它有副作用，其實這種茶葉是一種性質溫和的養生茶，它對人體無害，平時大多數人都能飲用它，只要不過量喝桂花茶，它就不會有副作用產生，一點也不會危害人們的身體健康。在沖泡桂花茶時還可以加入適量的蜂蜜或者冰糖，這樣能讓它的口感更出色，而且能起到凈化身心調節情緒的重要作用。

三、新鮮桂花能吃嗎?

新鮮桂花不能食用，尤其的剛剛摘下來的。新鮮桂花中含有較多單寧，吃到嘴里不僅不會感到香味，還會感覺苦澀。所以，要食用新鮮的桂花得做熟加工處理。等澀味減少甚至完全消失的時候，才適合用它來加工成各種食品。

實在想吃新鮮桂花，也必須簡單的處理一下才能吃。可以將洗凈的鮮桂花用布包起來，擠去桂花中的水分后再加適量白糖拌勻，然后裝入玻璃壓實并密封，腌制4天以上才可以取出食用。