火腿腸怎么煎好吃

火腿腸是非常受到人們歡迎的一種肉類加工食品，它是人們用雞肉或者豬肉作為主料，配上一定的淀粉和很多調味料加工而成。火腿腸可以直接生吃，也可以煎著吃，也可以做成湯喝，可以說食用的方法有很多。對于很多人來說，火腿腸煎著吃才是最好吃的，但是火腿腸煎的火候一定要到位。那么，火腿腸怎么煎才好吃呢?

做法一

材料

火腿腸 50克，雞蛋 3個，洋蔥少許，油、鹽適量。

做法

1、洋蔥去皮洗凈切丁，火腿腸切丁，洋蔥洗凈切未。

2、雞蛋打入碗中，加入火腿腸、洋蔥丁、鹽攪勻。

3、起鍋熱油淋入蛋汁，用小火煎至兩面呈金黃色即可。

做法二

工具/原料

火腿腸(適量)，生菜(適量)，椒鹽粉適量，孜然粉適量，辣椒粉適量

方法/步驟

1.準備一根火腿腸，去皮備用。

2.將火腿腸劈開，再切成兩半兒，在火腿腸背面劃出魚鱗狀。

3.平底鍋放油，油熱將火腿腸放入鍋中，小火慢煎。

4.煎至兩面金黃，盤中放入一片生菜。

5.將煎好的火腿腸放在上面，

6.撒上適量孜然粉，椒鹽粉，辣椒粉，就做好了。

做法三

原料/調料

火腿腸2條，雞蛋2個，花生油500克(實耗油50克)、鹽10克、白糖3克、干生粉適量

制作流程

1、火腿腸切厚圓片，放入盒內待用。

2、雞蛋打散，加入鹽、白糖、干生粉調成糊。再下入切好的火腿片拌勻。

3、燒鍋下油，油溫100度時把火腿腸每片掛上蛋糊，放入油鍋內炸至金黃即成。