營養飲食

燕窩是什么材料做的

燕窩都是純天然的,除了假燕窩是人工合成的意外,純天然的燕窩都是經過采摘的,燕窩中帶有豐富的唾液酸,可以有助于調節我們的皮膚,讓整個人的氣質看起來更好,對調節女性身體很多的方方面面都有幫助,關于燕窩的吃法和作用有很多,下面給大家介紹一下,燕窩怎么樣才能發揮出真正的功效。

冰糖燕窩

材料

紅棗、 枸杞、冰糖適量 燕窩一盞

做法

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開,如果有雜毛用鑷子挑干凈

2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅

3、注入適量的純凈水,以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可

還有一種更簡單的方法:清燉燕窩,做法同上。燕窩燉好后可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。

Tips:

干窩每人每次3-5克用量

睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收,效果更佳哦

燉燕窩

材料

血燕盞4盞,冰糖60克,清水1升

做法

1、將燕盞放入大容器內,倒入足量清水浸泡10分鐘后用鉗子或牙簽輕輕挑出羽毛或雜質

2、將泡燕盞的水倒掉后,將燕盞放在水喉下輕輕沖洗后用過濾網過濾一次

3、將燕盞放入大容器內,倒入較熱的溫水浸泡30分鐘后再過濾,再輕輕用溫水浸泡過濾2次

4、用溫水將清洗干凈的燕盞浸泡2-3小時,直到燕窩發透

5、將發好的燕窩放入帶蓋的大碗或盅蠱內,放入冰糖后倒入1升開水

取一大鍋(可容下裝燕窩的大碗),倒入適量清水后,將裝燕窩的大碗放入,蓋上蓋子后以文火燉3小時即可

小訣竅

1、燕窩在燉制前一定要徹底清洗干凈,重要的是要剔除細小的羽毛

2、如果希望燉制出的燕窩口感好,那么值錢泡發的過程一定不要偷懶哦

3、如果是給病人食用,建議熱食;如果只為美容養顏,建議每日晚上睡覺前涼食