煮干飯放多少水

主食有很多種類型，有些人喜歡喝粥，而有些人則喜歡吃比較干一點的米飯。想要煮出來干飯，就需要控制好米的量和放水的量。如果放得多水放的少就會導致飯做不熟，而水多米少的情況下就做不出干飯，而是會變成白米粥，因此，做米飯也是需要技巧的。下面來看看煮干飯應放多少水。

一般來講，水高出米一節手指即可。

2、具體步驟：

(1)首先，把米放進電飯鍋里面。

放多少比較合適呢，根據總共需要的飯量來確定。如果放一碗米的話，會蒸出來2碗米飯，一個人吃夠了。如果兩個人吃的話，可以放2碗米，這樣就有4碗飯了。

(2)然后倒入適當的水，把米洗干凈，俗稱淘米。

把水倒進電飯鍋，然后拿個舀米飯的木勺子，把米攪一攪，洗干凈，然后把水倒掉。

(3)米淘干凈以后，放入適當的清水。

水的多少根據米的多少來確定，水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那么就放兩碗水。拿印米的那只碗來印一下水。

(4)把電飯鍋內膽四周的水擦干凈。要不然可能會有觸電的危險。

(5)把內膽放到電飯鍋里面，蓋上蓋子。

(6)插上電飯鍋的電源，按下電源鍵開始蒸米飯。

如果電源接入沒有問題的話，電飯鍋的指示燈就會亮起。大約需要半個小時到40分鐘左右米飯就可以蒸好。

(7)米飯蒸熟以后電飯鍋會自動跳閘到保溫狀態，再稍等大約10分鐘片刻就可以開始吃啦。