臺灣鳳梨和菠蘿的區別

臺灣鳳梨與菠蘿在外觀上非常像，但是它們是不同的水果，仔細辨認會發現臺灣鳳梨和菠蘿的外觀有很多不同的地方，而且臺灣鳳梨口感更甜一些。鳳梨和菠蘿的功效是一樣的，都具有助消化、美容的作用，食用要適量。吃菠蘿時最好用鹽水浸泡，這樣才能減少對口腔粘膜的刺激。

鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。 市場上，鳳梨與菠蘿為不同品種水果：菠蘿削皮后有“內刺”需要剔除;而鳳梨消掉外皮后沒有“內刺”，不需要用刀劃出一道道溝。

而且菠蘿的葉子邊緣有刺，而且削皮之后還要挖掉一個個的“黑眼”。而鳳梨的葉子沒有刺，果實也不用摳“黑眼”。

從外觀上也能很直觀的區分：鳳梨的葉子是平的，沒有那些像鋸齒一樣的東西，而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的;

鳳梨的皮是呈那種淺綠色的，看起來淡淡的，而菠蘿則是那種黃色的;

從口感上來說，菠蘿需要用鹽水泡一下，去除澀味，不然的話會很酸澀，而鳳梨就可以直接吃，味道也比較甜。

菠蘿的功效與作用

一、凈化功能

菠蘿具有凈化功能。菠蘿是一種酸甜可口的水果，菠蘿不僅可以吃，還能作為盆栽可以觀賞，和凈化空氣。對于新裝修的房子具有凈化空氣的作用。

二、治感冒的作用

菠蘿還具有治療感冒的作用，我們在感冒咳嗽或發燒的時候，可以飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。

三、消水腫的功效

菠蘿具有消水腫的功能，能溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎癥和水腫。

四、健胃消食的功效

菠蘿具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。所以在炎熱的夏季我們沒有食欲的時候可以吃些菠蘿來開胃和解渴。

五、利尿作用

菠蘿具有利尿的作用，適當食用菠蘿可以起到很好的排毒作用，對腎炎，高血壓病患者有益。

六、美容養顏功效

菠蘿具有美容養顏功效。常吃菠蘿可以防止皮膚干裂，滋潤頭發的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。

七、減肥作用

菠蘿具有減肥的作用。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，所以每天可以食用一定份量的菠蘿或菠蘿汁對減肥有一定的幫助。

菠蘿的禁忌

1、過敏體質：平時容易出現過敏反應的人，最好要少吃菠蘿，因為它含有的菠蘿蛋白酶，對某些過敏體質者，激發機體產生速發型變態反應，進而出現皮膚瘙癢、發紅、口舌發麻、惡心嘔吐等不適。

2、發燒、濕疹、疥瘡者：這些病人不宜多吃菠蘿，否則會加重身體不適，令病情更加嚴重。

3、潰瘍病、牙周炎者：患有牙周炎、胃潰瘍、口腔潰瘍者，應暫時別吃菠蘿，否則會刺激牙齦、黏膜組織，進而加重不適，胃病患者還易出現返酸現象。