為什么吃面食容易長胖？

在我們的生活當中，要說最常見也是必須要吃的糧食，除了米飯之外就是面食了。而且面食的種類遠遠比米飯多多了，不僅有包子、餅還有雪白的饅頭等等。有的女孩子也是非常喜歡吃面食的，就拿包子來說可能一次回吃掉五六個。那么問題來了，為什么吃面食容易長胖呢?

吃面食容易發胖嗎

我們將大米煮成米飯，需要加水，而水是不含熱量的。因此，在煮成米飯后，每100克熟米飯的熱量降低到120卡左右。如果將大米煮粥，一份米需要加進更多的水。熬出來的粥熱量會更低。相比之下，每100克饅頭的熱量在210卡左右，主食甜面包的熱量為280卡左右，餅干則高達450卡左右。也就是說，就淀粉含量來說，同樣體積的米飯，其水分含量較高，而淀粉含量要低于饅頭、面包和餅干。可見，除非在米飯中加入含油脂的配料，如炒米飯等，在正常食量下，米飯并非令人發胖的食品，米粥更是低能量食品。不過，這也并非說吃面食就會發胖。比如說面條。面條大多是用硬質的小麥做成的。硬質小麥的營養豐富，做成的面條吸水能量強，飽腹感強，如果不往面條里加太多的調味料，面條的熱量并不高，并不易令人發胖。

所以說，單純的吃面食是不會長胖的，但是要注意的是在面食中加一些調料就不一樣了。下面小編給大家說活怎么吃面食不會發胖，一起了解一下吧。

面食怎么吃不會發胖

1.多吃粗糧面食

白面過分精細、進食速度過快、消化速度過快、飽腹感弱，經常吃會令人發胖。而粗糧面富含膳食纖維，飽腹感強，能控制血糖，是減肥主食的一個絕佳選擇。

2.面食要在早午吃

面食主要為人提供碳水化合物，提供能量。白天人的活動多，需要消耗的熱量也多。早上或中午吃面食能夠提供人體充足的能量，讓人精力充沛。晚上的時候，人的活動量減少，需要的能量也減少。人們需要控制碳水化合物的攝入，面食可以少吃或者不吃。