薏米和雞蛋能一起吃嗎

薏米和雞蛋是生活中常見的食物，共同食用的機率是很大的。為了健康考慮，我們平時吃東西時要注意食物之間的是否有相克的反應。薏米和雞蛋這兩種食物之間是不存在什么沖突的，所以可以在一起吃。雞蛋和薏米一起吃對身體是有很多好處的，但也要注意適量食物，防止引起消化不良。

薏米和雞蛋能一起吃嗎

薏米的主要成分是淀粉、蛋白質、纖維素、維生素和礦物質等成分;而雞蛋的主要成分是水分、蛋白質、脂質、維生素等，同時性味平和，不會相互反應，性味也不沖突，因此可以一起食用。

與雞蛋相克的食材

1、雞蛋+消炎片：一起吃會中毒。

2、雞蛋+雪蓮果：不利于蛋白質的吸收。

3、雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛。

4、雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒。

5、雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產后便秘者忌食。

6、雞蛋+柿子：腹瀉、生結石。

7、雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

8、雞蛋+兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。

與薏米相克的食材

1.薏米不能和黃豆一起吃

薏米當中含有大量的蛋白質成分，而黃豆當中卻含有一種胰蛋白酶的主要成分，能夠有效的抑制蛋白質成分的吸收，還可以降低薏米的營養價值。但是薏米千萬不能和黃豆一起食用;

2.薏米不能和菠菜一起吃

菠菜當中會含有豐富的維生素C成分，而且菠蘿當中的離子也會導致維生素C出現氧化的現象。從而嚴重降低了菠菜的營養價值。所以薏米是千萬不能和菠菜一起吃的;

3.薏米不能和海帶一起吃

薏米的去濕功能是非常強的，而海帶吃多了也會產生一定的濕氣，兩者如果一起食用會嚴重的降低當中的營養成分，另外薏米和海帶一起吃還會引起靜脈曲張或者是淤血癥狀的出現;

4.薏米不能和強寒性食材一起吃

薏米屬于一種涼性的食材，具有一定的涼寒作用的，同時也是一種不易消化的食材。如果薏米與其他的強寒性食材一起食用的話，很有可能會加重體內的寒氣。很容易導致消化不良，腹痛，腹瀉等癥狀的出現。