雞蛋糕配什么吃
雞蛋糕是很多小孩子都比較愛吃的一種吃的,雞蛋糕不僅吃起來口感細膩,而且非常適合年幼的寶寶。很多牙還沒有長齊的寶寶可以吃雞蛋糕,因為雞蛋糕圓滑細膩不需要咀嚼。但是如果只吃雞蛋糕的話,就會顯得很沒有味道,吃了一會兒便膩了,那么雞蛋糕應該搭配一些什么食物吃?
主食:
雞蛋羹配饅頭、小米飯、包子都很不錯。
但是雞蛋不易下面幾種搭配,要注意哦
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖,會形成不易被人體吸收的物質,對健康會產生不良作用。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子,輕則食物中毒,重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。
3、吃完雞蛋后不要立即喝豆漿,豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉,兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。
5、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥,雞蛋富含蛋白質,炎癥發作時要特別注意蛋白質的攝入。所以當炎癥發作時,切記不要在吃雞蛋后吃藥,特別是消化道疾病,有腹瀉癥狀的,更加不能吃雞蛋。
其它:
橙香雞蛋羹
食材:香橙1個、雞蛋2個、蓮子15g、百合6g、冰糖4塊。
做法:
1、蓮子、百合用水浸泡開備用。
2、雞蛋磕入碗中。
3、用筷子劃散。
4、蛋液過篩兩次。
5、放碗中靜置半小時左右。
6、橙子洗凈一切為二。
7、挖出果肉,留皮待用。
8、先放橙子的果肉與冰糖。
9、再倒入蛋液。
10、撒入泡好的百合、蓮子。
11、蓋保鮮膜入鍋蒸15分鐘即可。