韭菜養胃嗎

韭菜是人們非常熟悉的蔬菜，韭菜的制作方法有很多。我們經常吃過的有韭菜盒子，韭菜炒雞蛋，或者是韭菜餡的餃子。總之會有很多的制作方法都是人們喜歡的味道。人們經常容易發生的疾病問題是胃部疾病，比如胃痙攣，胃疼，胃脹等問題，應該注意平時的飲食結構。那么韭菜養胃嗎？

有胃病經常胃脹能吃韭菜嗎

由于韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者、有眼疾和胃虛有熱、消化不良的人不宜多食。韭菜含有的大量膳食纖維則可以增加腸胃蠕動，使胃腸道排空加快，減少致癌有毒物質在腸道的滯留時間，對便秘、結腸癌、痔瘡等有明顯療效。

但由于韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者、有眼疾和胃虛有熱、消化不良的人不宜多食。

對于患有胃病以及長期胃脹的患者飲食需注意：

1.避免吃各種刺激性食物如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對胃粘膜有損傷的食物，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過冷、過熱和過分粗糙的食物。可選用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹調方法。食物宜清淡軟爛。

2.增加營養、注意選擇營養價值高的蛋白質食品和維生素豐富的軟食，如牛奶、豆腐、胡蘿卜和一些發酵的食品，食物要細嚼慢咽。

3.飲食要有規律，定時定量，不暴飲暴食，養成良好的飲食習慣，減輕胃部負擔。三次正餐食量較少可于餐間定時加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白質食品也有少量主食。

看了小編以上內容的闡述，你以后在飲食上要注意了，在胃病沒有得到有效治療，特別是時常胃脹的時候一定要避免吃韭菜。相信大家也知道，得了胃病不僅僅需要吃藥，更重要的是個人飲食護理，所以平時建議你遠離油膩刺激性的食物。