營養飲食

核桃和牛奶一起打汁行不行?

核桃是生活中常見的一種堅果類食物,很多朋友其實不吃核桃不是因為核桃的味道不好,而是因為吃起來比較麻煩。吃核桃雖然要將外面堅硬的殼弄掉,但是現在很容易就買到專業吃核桃的工具,稍微一夾就可以了。那么問題來了,核桃是不是可以與牛奶放在一起榨汁喝呢?

核桃能和牛奶是可以一起吃的。

核桃不能和以下食物一起吃:

1、核桃不能與野雞肉搭配。

核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。一般來說,每天服用核桃仁的重量,應在40克左右,大約相當于四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。

2、核桃不能與酒搭配。

因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。

3、核桃不能與濃茶搭配。

因為核桃中含有豐富的蛋白質與鐵元素,茶葉中含有鞣酸,鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌飲濃茶。

4、核桃不能與鱉肉搭配。

鱉能提高人體免疫功能,促進新陳代謝,增強人體的抗病能力,有養顏美容和延緩衰老的作用。但你要注意了,核桃與鱉肉相克。核桃與鱉肉同食,會致中毒,影響身體健康。

5、核桃不能與黃豆搭配。

黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。但你知道,黃豆不能和核桃一起吃,同食可致腹脹、腹痛、消化不良。