輔食玉米泥怎么做?
寶寶出生之后,隨著月齡的增加,是開始需要給寶寶逐漸添加輔食的,但是寶寶的消化功能還沒有發育完善,而且對于新食物適應的能力也是很差的,是需要將食物打成泥狀,然后慢慢喂養,玉米泥是很多寶寶平時喜歡吃的輔食,玉米雖然是粗糧,但是營養價值卻是很高的,下面介紹輔食玉米泥的做法。
輔食玉米泥怎么做?
材料:雞蛋1個,玉米粒40克。
做法:
1將雞蛋洗凈,放入鍋中,加適量水,中火煮10分鐘。取1/2蛋黃,備用。
2將玉米粒洗凈,用攪拌器打成蓉。
3將玉米蓉放入鍋中,加適量水,大火煮沸后,轉小火煮5分鐘。
4將蛋黃倒入鍋中,轉小火不停地攪拌,直至煮沸即可。
營養價值
蛋黃中富含鐵,玉米種富含卵磷脂,而且玉米所含的鈣、磷、鐵等元素均高于大米尤其是玉米中含有較多的谷氨酸,能提高寶寶的免疫力。
泥狀食物添加過程要循序漸進
寶寶的消化功能發育不夠完善,對新食物的適應能力較差,易發生消化功能紊亂,因此在添加泥狀食品時必須遵循以下各項原則,不能操之過急。
1.添加新食物要從少量開始。如添加蛋黃應從1/4個開始;添加魚泥、肉末從一茶匙開始。
2.食物應從稀到稠、從細到粗,如先喂米糊,再喂稀粥、稠粥到爛飯;蔬菜則先喂細菜泥、粗菜泥再吃碎菜。
3.新食物必須一樣一樣添加,習慣一種后再添加另一種。一般每種食物需試吃4~7天,試吃階段觀察寶寶的大便和食欲以及有無過敏,若都正常才可添加另一種食物或加量。
4.在寶寶健康時添加新食物。寶寶患病時常食欲減退,消化功能下降,因此在寶寶身體不適的情況下添加新食物,寶寶常不能適應。
5.用小匙喂。添加泥狀食物的同時也是訓練寶寶口腔運動的時機,因此任何泥狀食物都必須用小匙喂。但寶寶常會在喂新食物時出現不愿吃、用舌頭頂出、惡心或哭吵,這是寶寶正常的自我保護反應,爸媽不應以為這是寶寶不喜歡吃,只要堅持喂,一般在15次以后寶寶都會接受。