營養飲食

腎病能吃甲魚嗎?

慢性腎炎是比較常見的腎病,患上腎病是需要慢慢進行治療的,而且在積極治療的同時,在飲食上也是需要引起重視的,食療對于慢性腎炎是有一定的效果的,甲魚是是一種高蛋白的食物,用來滋補身體是最好不過的,甲魚的營養價值也是非常高的,很多患有生病的患者,不知道自己可不可以吃甲魚呢?

腎病能吃甲魚嗎?

慢性腎炎可以吃甲魚,不過不宜過量使用。一般來說,慢性腎炎患者一定要注意飲食的調理,應限制食鹽攝入量,每日以2~4g為宜,高度水腫者應控制在每日2g以下,應禁止食用咸魚,各種咸菜。同時,慢性腎炎患者應根據腎功能損害的程度來確定蛋白質的攝入量,每天不宜超過每公斤體重1克,優質蛋白質要達到50%以上。

要給予充足的維生素,尤其要補充維生素C,補充維生素C能增加鐵的吸收,應食用西紅柿,綠葉蔬菜,新鮮大棗,西瓜,黃瓜,柑桔,獼猴桃和天然果汁等食品。如果慢性腎炎食欲差者,還可以補充維生素C制劑;同時應補充維生素B和葉酸豐富的食物,如動物內臟,綠葉蔬菜等食品,有助于糾正貧血。高血鉀時要忌食含鉀高的食物,要慎重選用蔬菜和水果。應忌食糖類飲料和刺激性食品。總的來說,飲食治療對于慢性腎炎非常重要,一定要以清淡食物為主,不宜食用鹽分過多的食物。

慢性腎炎飲食要注意哪些事項呢?

1。腎炎限制高脂食物。腎炎病人有高血壓和貧血癥狀,動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素,因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能,故腎炎病人不宜過多食用。但腎炎如沒有脂肪攝入,機體會變得更加虛弱,故在日常生活中可用植物油代替,每日60克左右。

2。腎炎限制含嘌呤高及含氮高的食物為了減輕腎臟的負擔,應限制刺激腎臟細胞的食物,如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為那些食物中含嘌呤高及含氮高,在腎功能不良時,其代謝產物不能及時排出,對腎功能有負面影響。

3。腎炎不能吃高鹽分飲食。腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關系極大。每 1克鹽可帶進 110毫升左右的水,腎炎病人如進食過量的食鹽,而排尿功能又受損,常會加重水腫癥狀,血容量增大,造成心力衰竭,故必須限制食鹽,給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下,以防水腫加重和血容量增加,發生意外。