王八是甲魚嗎?
甲魚是我們平時在宴席上很常見的一道美食,甲魚不僅可以用來食用,而且還具有很高藥用價值,尤其是甲魚殼,可以治療很多疾病的,提起甲魚以及王八很多人都不陌生,但是由于二者在外形上是非常相似的,因此經常會被人誤認為是一種東西,其實王八和甲魚是有區別的。
王八和甲魚的區別是什么呢?
甲魚也叫做鱉,它是鱉的俗稱,也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物,是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱。是我們在酒店的餐桌上很常見的一道美食,但它不僅僅是餐桌上的美味佳肴,上等筵席的優質材料,還可作為中藥材料入藥。其具有諸多滋補藥用功效,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結,對肝硬化,肝脾腫大,小兒驚癇等作用。
而烏龜隸屬于龜科、烏龜屬的一種。有時特指 烏龜別稱金龜、草龜、泥龜和山龜等。在動物分類學上隸屬于爬行綱、龜鱉目、龜科,是常見的龜鱉目動物之一。
為什么大家都只吃甲魚卻不吃烏龜呢?
這是因為甲魚身上的肉比烏龜多很多,并且肉質很鮮美。同樣的價錢,而甲魚卻還多出那么多肉,消費者當然會更傾向于選擇甲魚,甲魚除了肉質鮮美以外,它的殼也比較柔軟,相對來說也比較好處理;而烏龜不僅肉質粗糙,它那又大又重的龜殼處理起來也更加耗費時間。
從生物學的角度上來說,甲魚在我們國家的分布范圍比烏龜要廣得多,養殖起來也比烏龜容易,因此考慮到供貨量和成本,商家進貨的時候都會優先購買甲魚。
不管烏龜還是王八,同作為龜類生物,它們都有技能在陸地也能在水里生活的本領,相比對大多數生物來說,這可是一門非常厲害的天賦。龜一直是長壽的象征,而烏龜自己也確實不負眾望,赤道附近的一種象龜,甚至能活三四百年。