健身雞肉怎么做好吃

大家都知道經常的對身體進行健身運動，是可以有效的提高身體免疫能力的，從而預防多種疾病的發生，不過在健身的同時，還要注意飲食問題，否則也是會導致身材走樣的，在健身餐中，雞肉這種食物是首選，可以讓健身的效果更加的明顯，那么健身雞肉怎么做好吃呢?讓我們來看看吧。

第一，健身雞肉怎么做好吃呢?材料準備及處理。需要準備的材料有：雞胸肉、雞蛋清、胡蘿卜、西蘭花、黑胡椒、蠔油、蜂蜜、地瓜。因為是做健身餐，所以首先你需要將雞胸肉的肥肉去掉，切片。往其中加入蜂蜜、黑胡椒、蠔油、雞蛋清攪拌均勻，再放入冰箱中冷藏半個小時。這時候，你就可以利用腌肉的時間處理蔬菜了，先將西蘭花和胡蘿卜切塊，放入沸水中焯一下再撈出來。

第二，煎肉。在這里，建議大家盡量選擇不粘鍋來煎肉。用不粘鍋煎肉有很多好處，既省油又不容易煎糊。取出不粘鍋，用小火燒熱之后，就往其中加入一點點花生油。油的量不需要放太多，不然身體就吸入過多的油脂了。等鍋熱得差不多的時候，就可以往其中放入雞胸肉開始煎肉了。小火慢慢煎，等到一面顯現出白色，就可以翻轉另一面煎了!全程都要用小火哦!

第三，擺盤。將剪好的雞胸肉塊擺在盤子中，同時將用水焯熟的蔬菜也放入盤子中，再撒上一些黑椒粉就可以食用了。

健身雞肉怎么做好吃呢?雞胸肉去肥切片，然后加耗油、黑胡椒、蜂蜜拌勻，放入冷藏腌制半小時以上，利用腌肉的時間，將洗干凈的胡蘿卜西蘭花用沸水淖一下撈出，不粘鍋用小火燒熱后開始煎肉，一面煎白了就反面，全程小火，煎白一面就翻面，反復幾次即可。